Uusia reseptejä

Oua Benedict

Oua Benedict


Aseta aluksi leipäviipale lautaselle, jos se on pulla, leikkaa se puoliksi ja laita se tarttumattomalle pannulle muutamaksi minuutiksi, kuumenna ja anna sen saada hieman väriä. Laitamme myös kinkku- tai pekoniviipaleet pannulle ja annamme niiden grillata näin, hieman suolaa ja asetamme ne pullaviipaleelle.

Kiehauta vesi suolalla ja ruokalusikalla sitruunamehua, pyörittele haarukalla ja lisää jo rikkoutunut muna lasiin, jätä kaksi minuuttia, kunnes näemme, että muna on kiehunut, mutta ei liikaa ei ole mahdollista laittaa leipää häneen. Poista lastalla ja aseta kinkkuviipaleiden päälle, tee sitten hollantilainen kastike bain marielle.

Laitamme keltuaisen hieman sitruunamehua, muutama tippa, sitten suolaa, muskottipähkinää, pippuria ja auringonkukkaöljyä (alkuperäinen on sulatettua voita, se varmasti maistuu paremmalta, mutta mieluummin öljyä, koska olen allerginen meijerille, joten tämä vaihtoehto on myös erittäin hyvä), sekoitamme aina haarukalla. Lopuksi lisätään soijakerma, muutaman ruokalusikallisen jälkeen laitoin noin kolme ruokalusikallista ja ... se on valmis. Se on kuin paksu kerma.

Aseta pekoniviipaleiden päälle, mausta halutessasi muskottipähkinällä ja pippurilla.

Suuri ruokahalu!


Video: Oua GIGANTICE din Ciocolata. Spargem Oul cu ciocanul!