Uusia reseptejä

Hernekeitto

Hernekeitto


Pese herneet ja jätä se veteen 2. päivään.

Kaada kattilaan öljy, kun se on lämmennyt tarpeeksi, lisää hienonnettu sipuli haluamallasi tavalla hienoksi tai hilseileväksi, anna sen saada hieman väriä.

Lisää pesty ja hienonnettu tai raastettu porkkana, kuten parhaaksi näet. Kuullota noin 2 minuuttia.

Lisää pestyt ja valutetut herneet, peitä 3 litralla kasvislientä. Keitä kunnes herneet alkavat murentua.

Lisää kuoritut perunat ja leikkaa kuutioiksi ja keitä vielä 20 minuuttia.

Lisää laakerinlehti, mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää murskattu valkosipuli, peitä kansi, sammuta liekki ja jätä 20 minuutiksi.

Tarjoile vasta hienonnetun tillin kanssa.

Hyvä ruokahalu!



Kylmä hernekeitto

Kokki Frederic Jaunault, Ranskan erikoisvieras juhlajuhlan käynnistyessä, piti ensimmäisen Maku -oppitunnin ja aloitti näin festivaalin opastuskierroksen, johon osallistuivat Central Schoolin ja Viilor Economic College -oppilaat.

Näiden koulutuspajojen kautta Makujuhla ja sen kokit jakavat makuarvot, edistävät kauppaa tällä elintarvikealalla ja kannustavat tasapainoiseen ja monipuoliseen ruokailutottumukseen.

Näin valmistat sen:
Keitä herneitä 6-8 minuuttia ja valuta sitten.

Laita herneet purkkiin tai korkeampaan kulhoon vihreiden sipulien, tuoreen mintun ja kermavaahdon päälle. Ja älä unohda lisätä suolaa ja pippuria! Ohitamme ne kaikki tehosekoittimella.

Haluatko jäähdyttää seoksen nopeasti? Lisää muutama jääpala ohituksen aikana.

Lopuksi siivilöimme keiton siivilän avulla, jotta saadaan hieno, tasainen koostumus.

Paista katkarapuja pienessä oliiviöljyssä 2-3 minuuttia ja mausta suolalla.

Lopullinen pinnoitus
Kaada keitto kulhoon tai syvälle lautaselle ja lisää katkarapu
Jos haluat sen näyttävän vieläkin näyttävämmältä, tiputa hieman kermavaahtoa teelusikalla koristamaan sitä!

Aktivoimalla ja käyttämällä kommenttiympäristöä hyväksyt, että PRO TV S.R.L. käsittelee henkilötietojasi. ja Facebook -yritykset PRO TV: n tietosuojakäytännön tai Facebookin datakäytännön mukaisesti.

Alla olevan painikkeen painaminen osoittaa, että hyväksyt KOMMENTOINTILAJAN EHDOT.


Laita paksu kylkiluuta savustetuilla kylkiluilla hitaaseen liesiin

  • Kuivatut herneet & # 8211 450 grammaa
  • Peruna & # 8211 3 kpl
  • Pienet porkkanat & # 8211 1 kpl
  • Oliiviöljyä & # 8211 2 rkl
  • Savustettua porsaanrintaa & # 8211 450 grammaa
  • Vesi ja # 8211 2 litraa
  • Mausteita, suolaa ja # 8211 maun mukaan
  • Valkosipuli & # 8211 2 pentua
  • Viipaloitu leipä & # 8211 1 kpl.

Herneet herneet kuusi tuntia. Puhdista, pese vihannekset. Leikkaa perunat ja sipulit kuutioiksi, porkkanat ja # 8211 pitkät oljet.

Kaada kasviöljy kulhoon, käynnistä paistotila ja laita ruskeat vihannekset.

Pese savustetut kylkiluut, kuivaa pyyhe ja leikkaa nauhoiksi. Täytä laite vedellä ja aseta herneet, perunat ja paljastettu liha. Kaikki sekoitetaan ja aktivoidaan keitotila, keitetään 50 minuuttia.

Kuori ja hiero valkosipuli. Leikkaa kuutioiksi, laita leivinpaperille ja laita pihvi 200 -asteiseen uuniin 10 minuutiksi.

Laita keitto lautasille, lisää hieman valkosipulia ja laita keksit päälle.


Tunniste: hernekeitto

Liity yhteen Romanian suurimmista kulinaarisista ryhmistä: Hyvää ruokahalua, reseptejä Gina Bradean kanssa, virallinen ryhmä.

Romanian ja kansainväliset kulinaariset reseptit, selitetty askel askeleelta. Olemme valmistaneet paastoreseptejä, säilykkeitä, kakkuja ja kakkuja, yksinkertaisia ​​ja pikaruokaa. Minulla on 30 vuoden kokemus ruoka -alalta ja suuri intohimo romanian gastronomisiin perinteisiin.

Paastoreseptit

Julkaisin kirjan "50 paastoreseptiä". Tilaa nyt reseptikirja, joka on ihanteellinen kasvissyöjille ja silloin, kun haluat paastota.

Lempiverkostoni

Mitä muuta luen

TEKIJÄNOIKEUS ja kopio 2021 Hyvää ruokahalua Gina Bradean kanssa. Kaikki artikkelit, elokuvat ja kuvat kuuluvat tekijöille Hyvää ruokahalua Gina Bradean kanssa. Niiden julkaiseminen kokonaan tai osittain on kielletty ilman tekijöiden kirjallista lupaa, ja siitä rangaistaan ​​lain 8/1996 - tekijänoikeus ja lähioikeudet - mukaisesti. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla selaamista hyväksyt niiden käytön. Suunnittelija The Medically

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jatkaessasi selaamista suostumuksesi niiden käyttöön.


Herne keitto kurkkua

Herne keitto kurkkua. Tässä keitossa on kurkun sakeus, erityinen maku ja aromi.
Koska on aika vuodesta, jolloin voimme ostaa tuoreita herneitä markkinoilta, haluamme käyttää niitä tuoreen hernekeiton valmistamiseen. # 259t & # 259. Se maistuu paljon paremmalta, se on makeampi.

Kuva: Hernekeitto kurkulla & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i:
250 g jäädytettyä maissia ja # 259re
1 iso peruna viipaleiksi leikattu
1/2 ceap & # 259 t & # 259iat & # 259 fidelu & # 539 & # 259
1 l tiivistettyä mehua
50 g voita
1 kuorittu ja kuorittu siemen
2 g & # 259lbenu & # 537uri
150 ml sm & acircnt & acircn & # 259
suola
pippuri
koristeeksi persiljaa tai vihreää m & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Laita isompaan kattilaan herneitä, perunoita ja sipulia, lisää 300 ml tiivistettyä kasvismehua ja 25 g voita ja keitä noin 20 minuuttia, liota kasviksia muutaman minuutin ajan ja laita ne sivuun jäähtymään hieman.
Kaada mehu ja vihannekset monitoimikoneeseen, lisää vielä 125 ml vettä ja sekoita suurimmalla nopeudella, kunnes saat sakeamman soseen.
Leikkaa kurkut ja lisää ne tulitikun kokoisiksi noin 8-10 minuutiksi, sekoita joukkoon jäljellä oleva voi, sekoittaen silloin tällöin, jotta se ei värjää liian voimakkaasti.
Kun munat ovat kullanruskeita, lisää juustoraaste ja sekoita aiemmin valmistettu sose ja sekoita hyvin. & Icircnfierb & acircn & # 539i zeama de zarzavat r & # 259mas & # 259, & icircncorporezi mixe, joka koostuu g & # 259lbenu & # 537 & # 537i -soseesta ja palkokasveista & # 537i la & # 537i s & # 537i s & # 259 fiarb & # 259 ac fokirc jatkuva, sekoitettu & icircngroa & # 537 & # 259 supa & # 537i devine neted & # 259. Ota lämmöltä ennen kiehumista, jotta muna ei muutu keltaiseksi. Purista suola- ja pippurikeitto, lisää kurkun siemenet ja pilko vihreät ja syö se heti.

Valmistus: 40 minuuttia Kiehuminen: 50 minuuttia
Re & # 539et & # 259 kirjoittanut Claudia Poppel, Hunedoara


Valmistus Tuore hernekeitto

Laita vihannekset suuren raastimen läpi, keitä 2 minuuttia voin kanssa ja sammuta sitten 2 litralla kylmää vettä. Laita liha paloiksi, hieman suolaa ja anna kiehua. Lisää herneet 30 minuutin kuluttua ja keitä vielä 20 minuuttia. Lisää suola ja mausta kermavaahdolla ja keltuaisella. Tarjoile persiljan kanssa.

Kokeile myös tätä herkullista videoreseptiä


Herne keitto smetanaa se on erittäin helppo valmistaa. Tässä on seuraavat vaiheet:

1. Keitä kasvikset pehmeiksi.

2. Hävitä sipulit ja soseuta perunat ja laita ne takaisin keittoon.

3. Hiero keltuainen voin, kerman ja jauhojen kanssa ja kaada kattilaan.

4. Kiehauta ja lisää tilli.

5. Mausta suolalla ja sammuta lämpö.

On suositeltavaa tarjoilla krutonkien kanssa a hernekeitto smetanaa. Herne keitto smetanaa se on maukasta ja erittäin johdonmukaista ruokaa, joka riittää tarjoamaan lapsellesi lounaan.


Valmistus Tuore hernekeitto

Laita vihannekset suuren raastimen läpi, keitä 2 minuuttia voin kanssa ja sammuta sitten 2 litralla kylmää vettä. Laita liha paloiksi, hieman suolaa ja anna kiehua. Lisää herneet 30 minuutin kuluttua ja keitä vielä 20 minuuttia. Lisää suola ja mausta kermavaahdolla ja keltuaisella. Tarjoile persiljan kanssa.

Kokeile myös tätä herkullista videoreseptiä


- 300 ml kasvis- tai kanakeittoa

Paista purjoa kevyesti paistinpannulla 2-3 minuuttia. Lisää kanakeitto ja anna kiehua, kunnes se alkaa kiehua. Lisää herneet ja hienonnettu minttu, vähennä lämpöä ja anna herneiden kiehua 10-15 minuuttia. Kaada keitto tehosekoittimeen, sekoita hyvin ja siivilöi sitten kermakeitto varmistaaksesi, ettei jäljellä ole herneenkuoren paloja, joita pikkuinen ei voi syödä.

Ole luova ja rikasta hernekermakeittoa muilla vihanneksilla, kuten porkkanoilla tai perunoilla!


Keltainen herne kerma keitto

Vaikka vihreät herneet ovat suosituimpia, sinun on tiedettävä, että keltaiset herneet ovat myös erittäin maukkaita, ravitsevia ja ansaitsevat sisällyttää ruokavalioon. Toisin kuin vihreä, keltainen herne löytyy kuivasta versiosta eikä tuoreesta, eikä meidän pidä sekoittaa sitä linssiin. Se on kooltaan hieman suurempi ja vaaleampi kuin linssi. Tänään tarjoamme sinulle reseptin keltaiselle, kevyelle ja terveelle hernekermakeitolle, jonka voit nauttia paistetun tai tavallisen pekonin kanssa.

  • 300 g kuorittuja keltaisia ​​herneitä
  • 1 litra kasviskeittoa tai vettä
  • 1 sipuli
  • 1 porkkana
  • 1/2 selleriä
  • 2 laakerinlehteä
  • suola
  • pippuri
  • 1 tl kuminaa
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • voita (valinnainen)
  • pekoni (valinnainen)
  • vehreys

Aloita laittamalla herneet hydratoitumaan kylmään veteen. Jätä se näin 20-30 minuutiksi.

Samaan aikaan hienonna sipuli ja selleri ja laita porkkana raastimeen. Laita vihannekset kovettumaan muutamaan ruokalusikalliseen öljyä, kunnes ne pehmenevät. Lisää suola, pippuri ja keltaiset herneet, jotka on valutettu vedestä, jossa se seisoi.

Sekoita ja kaada kasvisliemi tai kuuma vesi. Nyt on aika laittaa laakerinlehdet. Anna kiehua 30-40 minuuttia tai kunnes herneet ovat täysin kypsiä.

Lisää lopuksi kumina ja mausta suolalla ja pippurilla. Sammuta lämpö, ​​poista laakerinlehdet ja kun keitto on jäähtynyt hieman, voit siirtää sen tehosekoittimella. Kun se on vielä kuuma, lisää reilu kuutio voita. Se antaa keitolle kermaisuutta.

Tarjoile keitto tuoreiden vihreiden ja paistetun pekonin päälle. Jos paastoat, jätä pekoni ja voi.

Sinun on myös nähtävä se.


Video: Finnish Split Pea Soup with Pork - Hernekeitto Recipe