Uusia reseptejä

Omenamurskaus suklaabrownies -resepti

Omenamurskaus suklaabrownies -resepti


  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Kakku
  • Traybakes
  • Suklaapatukat
  • Brownies

Näille epätavallisille brownieille sinun on ensin tehtävä omena murentua. Tarjoile sellaisinaan, kerman, jäätelön tai ehkä vaniljakastikkeen kanssa.


Gloucestershire, Englanti, Iso -Britannia

1 henkilö teki tämän

AinesosatTekee: 16 ruskeaa

  • Sillä omena murentua
  • 4 Granny Smith -omenaa, kuorittu, sydämen muotoinen ja hienoksi viipaloitu
  • 100 g tomusokeria
  • 1 rkl tavallista jauhoa
  • 1 tl kanelia
  • 80 ml vettä
  • 75 g puuroa
  • 125 g tavallista jauhoa
  • 225 g pehmeää tummanruskeaa sokeria
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl ruokasoodaa
  • 125 g suolaamatonta voita, sulatettuna
  • Ruskeille
  • 225 g suolaamatonta voita, sulatettuna
  • 400 g pehmeää tummanruskeaa sokeria
  • 1 rkl vaniljauutetta
  • 4 isoa munaa
  • 225 g tavallista jauhoa
  • 140 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl leivinjauhetta

MenetelmäValmistus: 30 min ›Kypsennys: 1 h 10 min› Valmis 1 h40 min

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen / kaasu 4.
  2. Aseta viipaloidut omenat tasaisesti noin 30x20 cm: n tai hieman pienemmän uunivuoan pohjalle. Sekoita tomusokeri, 1 rkl tavallista jauhoa ja kanelia keskenään ja ripottele omenoiden päälle. Kaada vesi omenoiden päälle.
  3. Sekoita täytteeksi kaura, 125 g jauhoja, ruskeaa sokeria, leivinjauhetta, ruokasoodaa ja sulatettua voita kulhossa jälkiruokalusikalla. Huomaan, että voit käyttää sitä "hajottamaan" seoksen niin, että se näyttää enemmän murusekoitukselta, kun kaikki on yhdistetty. Ripottele se tasaisesti omenasekoituksen päälle.
  4. Paista uunissa 45 minuuttia. Kun paistettu, poista se ja anna jäähtyä kokonaan. Jätä uuni päälle.
  5. Voitele samankokoinen noin 30x20 cm: n tai hieman pienempi uunivuoka.
  6. Vatkaa isossa kulhossa sokeri, voi ja vaniljauute keskenään vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten jokaista hyvin sekoittaen.
  7. Siivilöi joukkoon jauhot, kaakao, suola ja leivinjauhe. Sekoita tämä varovasti seokseen, kunnes se on hyvin sekoittunut. Et todellakaan halua voittaa tätä, haluat vain yhdistää sen hyvin.
  8. Jaa brownie -seos kahteen erilliseen kulhoon. Lisää ensimmäinen puolikas valmiiseen uunivuokaan ja levitä tasaisesti. Murskaa omenasi ja hajota se hieman. Ajatuksena on, että et halua saada murusia päällekkäin paikoissa ja vain omenaa toisissa, haluat levittää sen tasaisesti antamatta sen upota. Älä mene suoraan seoksen reunoille, vaan mene niin lähelle kuin uskallat.
  9. Lopuksi lusikoi jäljellä oleva brownie -seos murun päälle ja levitä se varovasti tasaisesti.
  10. Paista uuniin ja paista, kunnes pinta ei enää näytä märältä, noin 25 minuuttia. Ruskeat eivät "jäykisty" keskeltä, mutta pinnan ei pitäisi olla kosteaa.
  11. Anna niiden jäähtyä vuoassa ja tarjoile haluamallasi tavalla joko lämpiminä tai kokonaan jäähtyneinä.

Katso se blogistani

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(0)

Arvostelut englanniksi (0)


Nami Crumble

Voi Biscoff -evästeet. Mitä olet tehnyt minulle? Olen vasta tammikuun puolivälissä ja sinä sait minut heilumaan painonpudotuksen ratkaisustani. Huokaus … Tykkäät syödä joulua.

Jos et ole maistanut tätä tavaraa, se rokkaa. Heti kun maistin sitä ensimmäistä kertaa, tiesin, että se oli pitkän ystävyyden alku. Nämä Biscoff Blondie Brownies ovat ensimmäinen kokeilureseptini Biscoff -voin kanssa. Ensimmäinen kerros on todella tummaa suklaabrownie, ja toinen kerros on pureskeltavaa suklaasirua ja pähkinäblondia (Biscoff sekoitettuna tietysti taikinaan), ja päälle on ripoteltu sulatettua tummaa suklaata ja Biscoffia. Aika syntiä vai? Tätä reseptiä voidaan hienosäätää terveystietoisille, mutta olkaamme rehellisiä. Sitouduit pimeälle puolelle, kun päätit tehdä nämä pahat pienet herkut.

  • Brownie Layer
  • ½ dl voita, sulatettuna
  • 1 kuppi sokeria
  • 1 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
  • ¼ tl suolaa
  • ½ tl vaniljaa
  • 2 munaa
  • ½ dl jauhoja
  • Blondi kerros
  • 3 rkl kookosöljyä
  • 3/4 dl ruskeaa sokeria
  • 1/4 cup Biscoff -levite
  • 1 iso muna
  • 1/2 tl vaniljauutetta
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 - 1/2 dl puolimakeaa suklaalastuja
  • 1/4 cup hienonnettua saksanpähkinää
  1. Kuumenna uuni 350 F: een ja voitele 8 x 8 leivinpannu ruoanlaitto- tai voisuihkulla.
  2. Brownie -taikinakerma varten voita ja sokeria isossa kulhossa. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja suola. Sekoita joukkoon kananmunat ja vaniljasokeri, kunnes ne ovat sekoittuneet. Sekoita joukkoon jauhot, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Taikina tulee erittäin paksu. Levitä vuoan pohjalle.
  3. Blondie-taikinaa varten pienessä kattilassa sulatetaan kookosvoi, biscoff ja ruskea sokeri tasaiseksi. Poista lämmöltä ja laita sivuun jäähtymään. Yhdistä pienessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Kaada biscoff -seos toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon muna ja vaniljauute, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Lisää kuivat aineet. Taita suklaalastuja ja saksanpähkinöitä. Taikina tulee erittäin paksu. Levitä brownie -taikinan päälle.
  4. Paista 25-30 minuuttia.
  5. Kun paistettu ja jäähtynyt, lorauta sulatettua suklaata ja sitten sulanut biscoff päälle.

Brownie -kerros Creme de la Crumbilta ja Blondies The Traveling Lusikalta.

Suoraan uunista nämä ovat pois tästä maailmasta. Ne ovat niin tiheitä ja rikkaita, että sinun on parasta ottaa maitoa. Ne kestävät jonkin aikaa, koska ne ovat niin voimakkaita, ellet päätä jakaa. Sitten ne todennäköisesti katoavat.

Joten tee itsellesi palvelus ja tee nämä nyt.

Lupaan, että he lyövät sukat ja kaikki työtoverisi sukat. Ja koirasi ja#8217sukat.


Jauhoton omenabrownies

Luultavasti jotkut teistä ovat saattaneet huomata söpön pienen logon sivupalkissa ja uuden sivun, joka on lisätty navigointipalkkiin.

Olen niin innoissani voidessani kertoa teille kaikista juhlista, jotka minä ’ m aion järjestää joka kuukausi!

Kyllä, sinäkin olet kutsuttu! Ja sinä ja sinä ja sinä! Mitä enemmän, sen hauskempaa!

Lyön vetoa, että tiedät tietämällä rakkauteni suklaaseen, joten mielestäni tämä juhla ei tule tavallaan suureksi yllätykseksi.

Jos haluat tietää tulevista bileteemoista, liity Facebook -ryhmään

Joka kuukausi päätämme yhden tietyn ainesosan ja yhdistämme sen suklaaseen vastustamattoman herkun saamiseksi.

Syyskuun aikana päätimme omenoista.

Sain kauniita hunajan rapeita omenoita maanviljelijöiden markkinoilta.

Nämä jauhoton omenabrownies -resepti heräsi eloon parin kokeilun jälkeen.

Halusin suklaa -omenapiirakkaa, mutta ensimmäisen yrityksen jälkeen söimme sen pannulta.

Toisella kerralla onnistuin saamaan sen pois ja jopa viipaloimaan, mutta jotain ei vain ollut täydellistä.

Sekä minä että mieheni rakastimme täytettä, mutta kuori, sanotaan vain, että se tarvitsi hieman enemmän työtä.

Kuoren selvittämisen sijaan voin tehdä täytteestä vielä paremman.

Sulata suklaa, voi, sokeri, munat ja kuutioidut omenat.

Hei pörröiset omenabrowniesit! Missä olet ollut koko elämäni?

Antaa yhden 11x7 leivinpannun

Jauhoton omenabrownies - helppo yhden kulhon pörröinen brownie, jossa puren jauhettuja manteleita ja paistettuja omenoita.


Reseptin yhteenveto

  • ½ dl voita, sulatettuna
  • 1 kuppi valkoista sokeria
  • 1 muna
  • 3 keskikokoista omenaa - kuoritut, sydämet ja ohuet viipaleet
  • ½ dl hienonnettua saksanpähkinää
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • ¼ tl suolaa
  • ½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl ruokasoodaa
  • 1 tl jauhettua kanelia

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele 9x9 tuuman uunivuoka.

Sekoita suuressa kulhossa sulatettu voi, sokeri ja muna kuohkeaksi. Sekoita joukkoon omenat ja saksanpähkinät. Siivilöi erillisessä kulhossa jauhot, suola, leivinjauhe, ruokasooda ja kaneli. Sekoita jauhoseos märkään seokseen, kunnes se on juuri sekoittunut. Levitä taikina tasaisesti valmiiseen uunivuokaan.

Paista 35 minuuttia esilämmitetyssä uunissa tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana.


Apple Crumble Muffins Resepti

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa 12-kuppinen muffinipannu muffinssivuorella, suihkuta kupit öljyllä (valinnainen) ja aseta sivuun.

2. Valmista muffinit: Sekoita kulhossa maito, öljy, muna ja vaniljauute. Aseta sivuun.

3. Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola.

4. Kuori omenat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita omenapaloja jauhoseokseen ja sekoita hyvin, jotta omenat ovat hyvin päällystettyjä.

5. Kaada märkä seos kuivaan seokseen ja sekoita, kunnes se on yhdistetty.

6. Kaada taikina muffinssikuppeihin, kunnes se on 3/4 täynnä.

7. Valmista murut: Sekoita täytteen ainekset keskenään pieneen kulhoon ja murenna sormenpäilläsi.

8. Ripottele murusia jokaisen muffinsitaikinan päälle. Paista 20-25 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana.

9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Jaa se kanssamme Instagramissa ja merkitse @thecookingfoodie, jotta voimme nähdä ruoanlaitto -seikkailusi!


Suosittu juuri nyt

Keto -syntymäpäiväkakku

Suklaaproteiinikakku mukissa

Suklaa -avokadopiirakka

Vegaaniset sitruunakuppikakut


Apple Crumble Cookies Resepti

Näitä herkullisia omenaviipaleita ei ole vaikea valmistaa käyttämällä valmiita makeita leivonnaisia ​​ja vaniljakastiketta. Tämä on eväste, joka sisältää kaikki maailman suosituimpien jälkiruokien ainesosat.

Ainekset: (Tekee 16)

  • 350 g valmiita makeita leivonnaisia
  • 1 iso omena, noin 250 g
  • 30 ml/2 rkl hienosokeria (erittäin hienoa)
  • 60 ml/4 rkl paksua vaniljakastiketta

Muruselle täytteelle

  • 115 g/1 kuppi tavallista (yleiskäyttöistä) jauhoa
  • 2,5 ml/½ tl jauhettua kanelia
  • 60 ml/4 rkl rakeistettua sokeria
  • 90 g/7 rkl suolaamatonta (makeaa) voita, sulatettuna

Kuumenna uuni 190 ° C: een. Kauli taikina ja vuoraa se 28 x 18 cm: n matalan kakkuvuoan (vuoan) pohjalle. Pistele taikina haarukalla, vuoraa foliolla ja leivonnaisilla ja paista noin 10-15 minuuttia. Poista folio ja leivonnaiset ja palauta leivonnaiset uuniin vielä 5 minuutiksi, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.

Kuori, kuori ja halkaise omena tasaisesti. Laita pannulle sokerin kanssa. Kuumenna varovasti, kunnes sokeri liukenee, peitä sitten kannella ja keitä varovasti 5-7 minuuttia, kunnes muodostuu paksu sose. Vatkaa puulusikalla ja anna jäähtyä.

Sekoita kylmä omena vaniljakastikkeen kanssa. Levitä taikinan päälle. Murskatun täytteen valmistamiseksi laita jauhot, kaneli ja sokeri kulhoon ja kaada sulatetun voin päälle. Sekoita huolellisesti, kunnes seoksesta muodostuu pieniä paakkuja. Ripottele murusia täytteen päälle.

Palaa uuniin ja paista noin 10-15 minuuttia, kunnes murukastike on kypsää ja kullanruskea. Anna jäähtyä vuoassa ja leikkaa paloiksi palvelemaan.


Hämmästyttävän kaunis jälkiruoka, joka näyttää kotitekoiselta

Ystäväsi luulevat, että teit sen tyhjästä! Kyse on esityksestä! En kerro salaisuuttasi, jos et kerro omaa.

Itse asiassa osta tuoreita vadelmia päälle. Tämä erottaa nämä browniet muista. Tämä ylimääräinen pieni hedelmä, jossa on jauhettua sokeria, saa sen näyttämään hienolta, ja kuten teit tunteja jälkiruoan parissa.

Nämä eivät ole sormiruokaa, joten tarjoile niitä upeimmilla lautasillasi ja kauniiden astioiden kanssa.


Apple Brownies

Olen yksi niistä ihmisistä, jotka ilmaisevat tuskallisen ajatuksen blondien tai muiden kuin suklaabrownien käsityksestä ja jotka ovat omistautuneet yksinkertaisille syvän suklaan "todellisille" brownieille. En ole koskaan edes tehnyt erää blondeja. Ymmärrän, että blondit eivät ole niinkään ei-suklaabrownies vaan brownies, jotka sisältävät suklaa sijasta Butterscotchia, muuten olisin luultavasti kutsunut näitä blondien muunnelmiksi. Joten kun valitsin harhaanjohtavien välillä, menin omenabrownien kanssa omenablondien sijaan ajatukseni mukaan kaksi väärää ei tee oikeutta.

Mutta kahdesta omenasta syntyy upea brownie, vaikka se ei olisi ollenkaan brownie. Itse asiassa se on hieman enemmän kakkulevy kuin brownie. Mutta se on otettava ja ponnahdettava suuhun ja#8230 niin brownie on edelleen perhe. Ruoan semantiikka. Ja luota siihen, että lisään streusel -täytteen, johon mitään ei todellakaan tarvita. Pidä sitä valinnaisena, mutta ehdottomasti suositeltavaa.

Näissä kuvissa on kolme omenaa, koska olin valmis pakkaamaan ne kaikki sinne, mutta kuten näet, tämä taikina on poikkeuksellisen paksua omenoilla kahden kupin hienonnetun omenan kanssa, enkä uskaltanut jatkaa kolmannen kanssa. Käytin mielestäni yhtä Granny Smithiä ja yhtä Braeburnia. Ja söin Fujin.


  • ½ kuppi (1 tikku) suolatonta voita, sulatettu
  • 1 kuppi sokeria
  • 1 muna
  • 2 keskikokoista omenaa, kuorittuna ja kuutioituna
  • ⅔ kuppi hienonnettua pekaanipähkinää
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 tl kanelia
  • ⅓ kuppi sokeria
  • ⅓ kuppi ruskeaa sokeria
  • 3 rkl jauhoja
  • ¼ tl kanelia
  • 3 rkl voita, sulatettuna
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Valmista 9 x 9 tuuman leivontavuoasi suihkuttamalla sitä tarttumattomalla keittosuihkulla.
  2. Browniesta varten keskikokoisessa kulhossa sekoita voi ja sokeri. Vatkaa 3 minuuttia. Lisää muna ja vatkaa, kunnes se on täysin sekoittunut. Sekoita kuutioiksi omenat ja hienonnetut pekaanipähkinät.
  3. Vatkaa pienessä kulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli. Lisää jauhoseos omenaseokseen. Sekoita varovasti yhdistämiseksi. Tämä muodostaa erittäin paksun taikinan. Kaada taikina valmiiseen pannuun ja levitä se pannun ympärille lastalla tai lusikan takapuolella.
  4. Streuselin valmistamiseksi sekoita rakeinen sokeri, ruskea sokeri, jauhot ja kaneli. Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Streuselillä on hiekan sakeus. Levitä täytteet tasaisesti brownie -taikinan päälle.
  5. Laita brownies uuniin ja paista 42-45 minuuttia.
  6. Ota brownies uunista ja anna niiden levätä 30 minuuttia ennen kuin leikkaat neliöiksi.


Tämän kaltaisille brownieille ja jälkiruokille, jotka aion ottaa pois pannulta palvelemaan, luon leivinpaperista valmistetun ”slingin”. Aseta pannu yksinkertaisesti leivinpaperin päälle ja merkitse vuoan pohjan leveys lyijykynällä. Taita sitten pergamentin sivut niin, että vuoan pohjaan tulee tiiviisti pergamentiliuska. Anna pitkien reunojen roikkua pannusta kaksi tai kolme tuumaa. Suihkuta pergamentti ja vuoan sisäseinät tarttumattomalla ruoanlaitto- ruiskulla. Kun brownies tulee ulos uunista ja on jäähtynyt hieman, nosta jälkiruoka pois vuoasta nostamalla sitä leivinpaperin reunoilla. Pidä pergamenttia kireänä, jotta jälkiruoka ei halkeile ja taittuu keskeltä nostettaessa. Siirrä brownies leikkuupintaan tai tarjoiluvuokaan.

Kommentit

Älä ammu minua, olen sellainen, joka ei ole suuri suklaabrowniesissa, kakkuissa. Rakastan maitosuklaata ja rakastan evästeissä olevaa valkosuklaata. Tämä resepti kuulostaa niin herkulliselta, että minun täytyy tehdä minulle tänään omenabrownies. Rakastan omenapiirakkaa ja tämä on minulle melkein kuin piirakka brownie'ssa, enkä voi kuvitella syöväni vain yhtä näistä Kellyistä. Rakastan pergamenttipohjaa saada brownies ja siirtää ne lautaselle. Tätä voidaan käyttää niin moniin resepteihin. Hieno idea sinulla oli Kelly.

Hei, tämä näyttää hyvältä ja kokeilen sitä tänä sateisena iltapäivänä!

Voisiko ohjeissa olla pieni kirjoitusvirhe? Munat lisätään kahdesti, mutta ei mainintaa sokerista ja#8230.

Lisään sokerin toisessa maininnassa “munat ” —, jotka todennäköisesti toimivat :-)
Kiitos reseptistä!
-j

Janice, KIITOS! Kaikki kiinteät. Sekoita voi ja sokeri, sekoita munat ja sekoita uudelleen. En vilpittömästi tiedä, missä olisin ilman kaikkia ylimääräisiä silmämunia. Joskus teen typerimpiä virheitä. Tämä ei ole onneksi niin suuri, mutta inhoaisin tuhlata kenenkään aikaa tai ainesosia …, joten olen aina kiitollinen kuullessani, kun olen lähettänyt hämmentävän ohjeen.

Nämä kuulostavat herkullisilta. En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan niitä.

Minulla on aina muutama omena viikolta, jotka eivät pääty lounaalleni. Mikä loistava tapa käyttää niitä! Kiitos postauksesta! Upea!

Olen rakastunut! Voin viipaloida omenoita syksyllä ja tehdä satunnaisesti omenakakun tai omenakastikkeen vohveleille, mutta en vain halua tehdä piirakkaa. Pidän piirakasta, mutta en tykkää tehdä sitä. Joten nyt voin käyttää kaikki pullotetut omenat! Aion kokeilla sitä tänään heidän kanssaan ja kerron teille, miten se käy. Kaikki streuselin kanssa on kuitenkin herkullista kirjassani! Kiitos taivaalle Foodgawkerista, joka sai minut tänne! En malta odottaa tilaamista ja nähdä, mitä sinulla on hihassa!

Hauska tavata, Melissa! Jos haluat käyttää omenoita, haluat kokeilla myös tätä: Gravenstein -omenakakkua. Se on luonteeltaan hyvin samanlainen, mutta iso ylpeä, maalaismainen, kakku. Tulee nälkä pelkästään sitä ajatellen.

Nämä tehtiin eilen illalla. Ne maistuvat hyvältä, mutta ovat edelleen liian murenevia tänään leikattaviksi siisteiksi neliöiksi tai syömään muulla kuin lusikalla. Ja ne ovat erittäin makeita. Käytin kahta Granny Smithiä. Olisiko ideoita, miten ne saisivat paremmin yhteen?

Bebe, olet oikeassa kahdessa suhteessa ja he ovat makeita ja hieman murenevia. Paras vinkkini auttaa heitä pysymään yhdessä hieman paremmin on leikata omenat hieman pienemmiksi. Luulen, että joskus isot omenapalot vaikeuttavat yhdessä pitämistä. Näin ollen “brownie ” ei ole täydellinen nimi näille. Ne ovat yleensä hieman enemmän kakku kaltaisia. Mutta tätä reseptiriviä on aina kutsuttu omenabrowniesiksi ja pysyin siinä. Se voi antaa vaikutelman, että nämä ovat tiheitä ja hyvin käyttäytyviä ja täysin leikattavia kuin perinteinen suklaabrownie, ja ne eivät vain ole ’t/don ’t. Olisin voinut olla selvempi asiasta. Olen pahoillani. Toivon, että ne vahvistavat sinua hieman, koska niiden pitäisi ehdottomasti olla leikattavia.

Voi kuitenkin olla lisätekijä. Eri omenat kypsyvät varmasti eri tavalla. Luulen, että yksi syy siihen, miksi ihmiset haluavat tehdä piirakoita Granny Smithsin kanssa, on, että he pitävät muotonsa hieman. Omenani ovat saattaneet vähentyä taikinaan, koska ne paistoivat enemmän kuin sinun. Huomasitko, että ne pysyivät täydellisissä pienissä kuutioissa paistamisen jälkeen? Olisin utelias tietämään, että vain omenoiden tuntemisen ja#8221 näkökulmasta. Voi olla, että tuhoutumattomat GS -omenat ovat vain tuhoutumattomia. Ystäväni Jon teki kerran kokeen hankkimalla noin yhdeksän erilaista omenatyyppiä ja laittamalla ne uuniin paahtamaan tarkkailemaan niiden käyttäytymistä. Jotkut sulasivat omenakastikkeeksi ja jotkut pysyivät täydellisesti muotoilluina omenoina (ja kaikki soseen ja lujuuden tila välillä). Onko sinulla ajatuksia tästä mahdollisuudesta? Haluan tietää, mitä mieltä olet. Siitä olisi apua kaikille.

Tavarat ovat hyviä, joten työskentelemme kalorien täyttämällä tavalla. Laitoin pannun jääkaappiin eilen illalla ja, voila!, Tavarat vahvistui. Se ei ollut omenoita. Olin leikannut ne melko pieniksi, ja ne melkein katosivat. Streuselikerros näytti ottavan vallan ja pysyvän murena. Yö jääkaapissa ja koko juttu on tavallaan sulanut yhteen, vaikka päällä on edelleen mukavaa streuselia.

Mielestäni ne ovat streusel -omenapatukoita. Brownie -nimi on tallennettu lempisuklaalleni. Jos valmistin ne palvelemaan vieraita, valmistan ne päivää (tai kaksi) eteenpäin ja pakastan ne niin, että ne kiinteytyvät.

On yksi mahdollisuus –, että toinen muna “paristossa ” saisi kaiken tarttumaan yhteen. Mutta sitten se voi päätyä streusel -omena -frittataan!

Olen poistanut sivustosi evästeen ja lähetän vastaukseni kadonneeseen kommenttiisi. Jos sama viesti tulee uudelleen näkyviin, poista se. Kiitos.

Tavarat ovat hyviä, joten työskentelemme kalorien täyttämällä tavalla. Laitoin pannun jääkaappiin eilen illalla ja, voila!, Tavarat vahvistui. Se ei ollut omenoita. Olin leikannut ne melko pieniksi, ja ne melkein katosivat. Streuselikerros näytti ottavan vallan ja pysyvän murena. Yö jääkaapissa ja koko juttu on tavallaan sulanut yhteen, vaikka päällä on edelleen mukavaa streuselia.

Mielestäni ne ovat streusel -omenapatukoita. Brownie -nimi on tallennettu lempisuklaalleni. Jos tekisin ne palvelemaan vieraita, valmistan heidät päivää (tai kaksi) eteenpäin ja pakastan ne niin, että ne kiinteytyvät.

On yksi mahdollisuus –, että toinen muna “paristossa ” saisi kaiken tarttumaan yhteen. Mutta sitten se voi päätyä streusel -omena -frittataan!


Video -opetusohjelma

Valmistellaanko sitä? No, se on pala kakkua. Hahahaha.

Aloita minun go-to pie crust. ← Sisältää piirakkareseptin, videon, vaiheittaiset valokuvat ja vinkit! Omenatäyte ei ole mitään epätavallista. Hyvin, hyvin yksinkertainen. Tuore sitruunamehu, omenat, jauhot, mausteet ja sokeri. Monimutkaisemman ja mielenkiintoisemman maun vuoksi suosittelen käyttämään erilaisia ​​omenoita. Käytän aina makeampaa omenaa, kuten Fuji, Pink Lady tai Honeycrisp, ja hapanta lajiketta, kuten Granny Smith.

  • Minun vinkki 1? Varmista, että omenaviipaleesi ovat suunnilleen saman paksuisia. Et halua superpaksuita omenoita (jotka eivät todellakaan kypsennä) ja joitain erittäin ohuita omenoita (joista tulee pehmeitä). Pyri noin 1/4 tuuman paksuuteen.

Murskattu täyte on joukko tavallisia ainesosia, kuten ruskeaa sokeria, jauhoja, kanelia ja voita, jotka yhdistettynä tekevät jotain poikkeuksellista. Koko todella on suurempi kuin osiensa summa.

Ja nyt ilmeisesti myös filosofia.

Murskattu päällyste täydentää täydellisesti omenatäytettä. Mikä todella tekee siitä erottuvan, ovat kaikki paahteiset saksanpähkinät. Olen käyttänyt Diamond of California -pähkinöitä pienestä asti. Kaikki äitini pitivät ruokakomeroissa heittääkseen kaurapuuro -rusina -pähkinäkeksejä. Vaikka pidin paljon mieluummin suklaalastuja kaurapuuroissa, kun olin 10 -vuotias, pidän nyt pähkinöistä jälkiruokia. Ja sinä rakastat sitä, mitä paahdetut saksanpähkinät* lisäävät tähän piirakkaan.

*He paahtavat piirakan paistaessa!

En säästä murusella. Tämä on vakavaa.

Mitä enemmän voita, rapeaa, makeaa täytettä = sitä enemmän sinun on nautittava sulatetulla vaniljajäätelöllä.