Uusia reseptejä

Lihapullan keitto

Lihapullan keitto


vihannekset (ilman tomaattia) puhdistetaan, pestään, leikataan kuutioiksi ja keitetään 2,5 litrassa vettä. ohra liotetaan lämpimässä vedessä ja sekoitetaan sitten lihaan, munaan, hienonnettuun tilliin, suolaan ja pippuriin. maun mukaan. ovat melkein kypsiä, muotoile lihapullat märällä kädellä ja laita ne kiehumaan kasvispottiin miedolla lämmöllä. kun lihapullat ovat kypsiä, lisää tomaattipasta, kuoritut ja hienonnetut tomaatit, borssi, suola maun jälkeen ja hauduta vielä 5 minuuttia.

on erittäin hyvä kuuma!


Resepti Keitto sieni lihapullia

  • 2,5 l vettä
  • 1 iso sipuli
  • 2-3 porkkanaa
  • 1 persiljan juuri
  • 1 pala selleriä
  • vihreät (lisäsin kuivattuja vihreitä: timjamia, persiljaa, oreganoa)
  • 3-4 rkl lientä
  • 1 rkl kuivattua kasvisjauhetta (valinnainen & # 8211eu valmistan nämä syksyn vihannes- ja vihannesjauheet ja minulla on niitä aina kotona)
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • sitruunamehu hapan keittoon
  • suolaa (pippuria maun mukaan)
  • KAMPAUKSILLE
  • 4 munaa
  • 600 grammaa säilöttyjä sieniä (tai keitettyjä ja esijäähdytettyjä)
  • 1 pieni sipuli
  • 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • kasvisjauhe (valinnainen)
  • vähän paprikaa
  • suolaa (pippuria, mausteita maun mukaan)
  • mannasuurimoa (kunnes haluttu sakeus on saavutettu (muovattava tahna) & # 8211 määrä vaihtelee sieniseoksen juoksevuuden mukaan)

Ensin Mirela laittaa kiehumaan suuren astian vettä, johon hän "heitti" hienonnetut vihannekset ja vihannekset, paitsi sipuli, jonka hän laittoi kokonaiseksi, jotta hän voisi ottaa sen pois, koska lapset eivät syö sitä. Neljästä sipulista hän laittaa kolme lihapullien koostumukseen ja yhden keittämään, suolaa ja pippuria maun mukaan. Hän jätti kattilan kiehumaan ja hienonnut sitten lihan kolmen sipulin kanssa, mutta myös vihreiden kanssa: lehtikuusi, vihreä persilja ja tilli. "Et todellakaan lisää vihreää lihaan, mutta laitoin koneeseen myös hienonnettua sipulia, kaksi munanvalkuaista, suolaa, pippuria maun mukaan ja sekoita käsin", hän sanoo käsitellessään tätä näkökohtaa. Hän teki noin 100 lihapullia ja lisäsi ne kattilaan tulella, jossa vihannekset keitettiin. Tähti laittoi myös vihreitä keittoastiaan alussa, mutta myös lopussa, kun oli lisätty litra borssia. "Kuka haluaa laittaa lautaselle vihreyttä", hän päättää. Ruoanlaiton aikana perheen nuorin jäsen, Tudor Ștefan (2 -vuotias), kokki keittiössä. Esittäjällä on vielä kaksi lasta, Carla Maria (6 -vuotias) ja Vladimir Alexandru (5 -vuotias).


Resepti Low Carb

Tehty sama kuin äitini talo, myös äitini kanssa, myös toisessa talossa. Ja hyvä hyvä huono ja vähän valmistautumisaikaa eikä ollenkaan hiilihydraatteja. Lisäksi paikallinen keitomme osoittautuu erittäin suositeltavaksi ruokavalioissamme (alhainen, ei, hidas) hiilihydraatti, mitä tahansa ne ovatkin. Sama rituaali tapahtuu: ostamme tarvitsemamme (kiitos ja paljon muuta), keittämällä, kuplimalla ilman paistamista tai karkaisua tällä kertaa. Eli miten asiat ovat.

& # 8211 500 grammaa jauhelihaa (meillä oli sekoitus sianlihaa ja naudanlihaa)

& # 8211 yksi oikea sipuli ja puolet toinen, yhtä sopiva

& # 8211 lihava punainen paprika (tai donitsi)

& # 8211 vihreä osa muutamasta purjo -osasta (täysin valinnainen, laitamme, jotta emme heitä niitä pois)

& # 8211 pieni nippu persiljaa

Tällä kertaa keitin vain 2 litraa vettä ja kun se alkoi kiehua, laitoin kaikki vihannekset, ts. Oikea sipuli, selleri, palsternakka ja paprika (kaikki raastettuina) yhteisten kuplien muodostamiseksi. Lisäksi nitica -suolaa. Niiden käsittely kestää noin 30 minuuttia.

Tässä arvokkaassa ajassa aloimme tehdä ihania lihapullia. Sekoitin lihan munan, persiljan, suolan (ja pippurin) kanssa ja lisäsin puolet hienonnetusta sipulista. Kun olemme sekoittaneet kaiken hyvin, teemme lihapullat & # 8211, eli pienet pallot, kuten pingispallot. Ei ole huono, jos ne eivät tule täysin pyöreiksi, mutta teemme parhaamme.

Kun vihannekset ovat kiehuneet, lisää borssi ja yksi kerrallaan lihapullat. Ja annoin niiden kiehua noin 15-20 minuuttia. Nämä sanottiin ja keitettiin kaiken kanssa, sammutin liesi, voitin munaa kermalla, lisäsin ne kuumaan keittoon ja siinä kaikki.

Keittoversiossamme on jotain täysin merkityksetöntä hiiltä (mielestäni 2-3), koska laitoimme nuo purjolehdet. En tiedä, sisältääkö vihreä osa myös hiilihydraatteja. Joka tapauksessa se on erittäin pieni, enkä edes laske niitä enää. En voi edes uskoa, kuinka paljon vähähiilihydraattisia tai ei -hiilihydraattisia ruokia romanialaisessa keittiössämme on. Ja yksinkertaista, nopeaa ja herkullista.


Resepti Low Carb

Tehty sama kuin äitini talo, myös äitini kanssa, myös toisessa talossa. Ja hyvä hyvä huono ja vähän valmistautumisaikaa eikä ollenkaan hiilihydraatteja. Lisäksi paikallinen keitomme osoittautuu erittäin suositeltavaksi ruokavalioissamme (alhainen, ei, hidas) hiilihydraatti, mitä tahansa ne ovatkin. Sama rituaali tapahtuu: ostamme tarvitsemamme (kiitos ja paljon muuta), keittämällä, kuplimalla ilman paistamista tai karkaisua tällä kertaa. Eli miten asiat ovat.

& # 8211 500 grammaa jauhelihaa (meillä oli sekoitus sianlihaa ja naudanlihaa)

& # 8211 yksi oikea sipuli ja puolet toinen, yhtä sopiva

& # 8211 lihava punainen paprika (tai donitsi)

& # 8211 vihreä osa muutamasta purjo -osasta (täysin valinnainen, laitamme, jotta emme heitä niitä pois)

& # 8211 pieni nippu persiljaa

Tällä kertaa keitin vain 2 litraa vettä ja kun se alkoi kiehua, laitoin kaikki vihannekset, ts. Oikea sipuli, selleri, palsternakka ja paprika (kaikki raastettuina) yhteisten kuplien muodostamiseksi. Lisäksi nitica -suolaa. Niiden käsittely kestää noin 30 minuuttia.

Tässä arvokkaassa ajassa aloimme tehdä ihania lihapullia. Sekoitin lihan munan, persiljan, suolan (ja pippurin) kanssa ja lisäsin puolet hienonnetusta sipulista. Kun olemme sekoittaneet kaiken hyvin, teemme lihapullat & # 8211, eli pienet pallot, kuten pingispallot. Ei ole huono, jos ne eivät tule täysin pyöreiksi, mutta teemme parhaamme.

Kun vihannekset ovat kiehuneet, lisää borssi ja yksi kerrallaan lihapullat. Ja annoin niiden kiehua noin 15-20 minuuttia. Nämä sanottiin ja keitettiin kaiken kanssa, sammutin liesi, voitin munaa kermalla, lisäsin ne kuumaan keittoon ja siinä kaikki.

Keittoversiossamme on jotain täysin merkityksetöntä hiiltä (mielestäni 2-3), koska laitoimme nuo purjolehdet. En tiedä, sisältääkö vihreä osa myös hiilihydraatteja. Joka tapauksessa se on erittäin pieni, enkä edes laske niitä enää. En voi edes uskoa, kuinka paljon vähähiilihydraattisia tai ei -hiilihydraattisia ruokia romanialaisessa keittiössämme on. Ja yksinkertaista, nopeaa ja herkullista.


Resepti Low Carb

Tehty sama kuin äitini talo, myös äitini kanssa, myös toisessa talossa. Ja hyvä hyvä huono ja vähän valmistautumisaikaa eikä ollenkaan hiilihydraatteja. Lisäksi paikallinen keitomme osoittautuu erittäin suositeltavaksi ruokavalioissamme (alhainen, ei, hidas) hiilihydraatti, mitä tahansa ne ovatkin. Sama rituaali tapahtuu: ostamme tarvitsemamme (kiitos ja paljon muuta), keittämällä, kuplimalla ilman paistamista tai karkaisua tällä kertaa. Eli miten asiat ovat.

& # 8211 500 grammaa jauhelihaa (meillä oli sekoitus sianlihaa ja naudanlihaa)

& # 8211 yksi oikea sipuli ja puolet toinen, yhtä sopiva

& # 8211 lihava punainen paprika (tai donitsi)

& # 8211 vihreä osa muutamasta purjo -osasta (täysin valinnainen, laitamme, jotta emme heitä niitä pois)

& # 8211 pieni nippu persiljaa

Tällä kertaa keitin vain 2 litraa vettä ja kun se alkoi kiehua, laitoin kaikki vihannekset, ts. Oikea sipuli, selleri, palsternakka ja paprika (kaikki raastettuina) yhteisten kuplien muodostamiseksi. Lisäksi nitica -suolaa. Niiden käsittely kestää noin 30 minuuttia.

Tässä arvokkaassa ajassa aloimme tehdä ihania lihapullia. Sekoitin lihan munan, persiljan, suolan (ja pippurin) kanssa ja lisäsin puolet hienonnetusta sipulista. Kun olemme sekoittaneet kaiken hyvin, teemme lihapullat & # 8211, eli pienet pallot, kuten pingispallot. Ei ole huono, jos ne eivät tule täysin pyöreiksi, mutta teemme parhaamme.

Kun vihannekset ovat kiehuneet, lisää borssi ja yksi kerrallaan lihapullat. Ja annoin niiden kiehua noin 15-20 minuuttia. Nämä sanottiin ja keitettiin kaiken kanssa, sammutin liesi, voitin munaa kermalla, lisäsin ne kuumaan keittoon ja siinä kaikki.

Keittoversiossamme on jotain täysin merkityksetöntä hiiltä (mielestäni 2-3), koska laitoimme nuo purjolehdet. En tiedä, sisältääkö vihreä osa myös hiilihydraatteja. Joka tapauksessa se on erittäin pieni, enkä edes laske niitä enää. En voi edes uskoa, kuinka paljon vähähiilihydraattisia tai ei -hiilihydraattisia ruokia romanialaisessa keittiössämme on. Ja yksinkertaista, nopeaa ja herkullista.


Resepti Low Carb

Tehty sama kuin äitini talo, myös äitini kanssa, myös toisessa talossa. Ja hyvä hyvä huono ja vähän valmistautumisaikaa eikä ollenkaan hiilihydraatteja. Lisäksi paikallinen keitomme osoittautuu erittäin suositeltavaksi ruokavalioissamme (alhainen, ei, hidas) hiilihydraatti, mitä tahansa ne ovatkin. Sama rituaali tapahtuu: ostamme tarvitsemamme (kiitos ja paljon muuta), keittämällä, kuplimalla ilman paistamista tai karkaisua tällä kertaa. Eli miten asiat ovat.

& # 8211 500 grammaa jauhelihaa (meillä oli sekoitus sianlihaa ja naudanlihaa)

& # 8211 yksi oikea sipuli ja puolet toinen, yhtä sopiva

& # 8211 lihava punainen paprika (tai donitsi)

& # 8211 vihreä osa muutamasta purjo -osasta (täysin valinnainen, laitamme, jotta emme heitä niitä pois)

& # 8211 pieni nippu persiljaa

Tällä kertaa keitin vain 2 litraa vettä ja kun se alkoi kiehua, laitoin kaikki vihannekset, ts. Oikea sipuli, selleri, palsternakka ja paprika (kaikki raastettuina) yhteisten kuplien muodostamiseksi. Lisäksi nitica -suolaa. Niiden käsittely kestää noin 30 minuuttia.

Tässä arvokkaassa ajassa aloimme tehdä ihania lihapullia. Sekoitin lihan munan, persiljan, suolan (ja pippurin) kanssa ja lisäsin puolet hienonnetusta sipulista. Kun olemme sekoittaneet kaiken hyvin, teemme lihapullat & # 8211, eli pienet pallot, kuten pingispallot. Ei ole huono, jos ne eivät tule täysin pyöreiksi, mutta teemme parhaamme.

Kun vihannekset ovat kiehuneet, lisää borssi ja yksi kerrallaan lihapullat. Ja annoin niiden kiehua noin 15-20 minuuttia. Nämä sanottiin ja keitettiin kaiken kanssa, sammutin liesi, voitin munaa kermalla, lisäsin ne kuumaan keittoon ja siinä kaikki.

Keittoversiossamme on jotain täysin merkityksetöntä hiiltä (mielestäni 2-3), koska laitoimme nuo purjolehdet. En tiedä, sisältääkö vihreä osa myös hiilihydraatteja. Joka tapauksessa se on erittäin pieni, enkä edes laske niitä enää. En voi edes uskoa, kuinka paljon vähähiilihydraattisia tai ei -hiilihydraattisia ruokia romanialaisessa keittiössämme on. Ja yksinkertaista, nopeaa ja herkullista.


Video: Mehevät lihapullat ja talon kermakastike