Uusia reseptejä

Riisi pinaatin ja smetanan kanssa

Riisi pinaatin ja smetanan kanssa


  • 100 g riisiä
  • 200 gr pinaattia
  • 100 gr smetanaa
  • 100 gr telemea
  • suola pippuri
  • 100 gr sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 30 ml öljyä
  • 1/2 sitruunaa

Annokset: -

Valmistelu aika: alle 15 minuuttia

Reseptin valmistus Riisi pinaatin ja smetanan kanssa:

Kuori sipuli ja valkosipuli, pese ja pilko hienoksi ja laita ne sitten öljyiseen paistinpannuun, kunnes ne alkavat ruskistua. Lisää pinaatti sipulin päälle ja paista miedolla lämmöllä, kunnes mehu alkaa haihtua. Laita valmiiksi keitetty riisi, mutta ei lopullisesti, mausta se, lisää smetana ja keitä vielä 3-4 minuuttia. Kun pinaatti on valmis, lisää telemeau, poista pannu lämmöltä ja ripottele kaikki sitruunamehulla.

Vinkkisivustot

1

jos haluat pienemmän koristeen, telemeau korvataan juustolla ja laitetaan uuniin 10 minuutiksi.


Ainesosat hapankermaisen pinaattikeiton reseptiin:

  • 1 kg tuoretta pinaattia
  • 4-5 ruokalusikallista öljyä
  • 3 rkl riisiä
  • 1 hienonnettu kuivattu sipuli
  • 4-5 oksaa vihreää sipulia (hienonnettuna erikseen valkoinen osa + vihreät hännät)
  • 1 pieni hienonnettu selleri (tai 2-3 sellerin vartta)
  • 1 raastettu porkkana
  • 1 nippu hienonnettua tilliä
  • 1 tl paprikaa
  • sitruunamehu (tai etikka) hapan
  • suola
  • juuri jauhettua pippuria
  • 2 l kuumaa vettä
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 200 gr smetanaa
  • 4 keltuaista


Riisi pinaatin ja kananjalkojen kanssa (pannulla)!

1.Pese ja kuivaa kanan jalat. Ripottele päälle 2 rkl oliiviöljyä ja ripottele suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan ja rkl paprikaa - molemmin puolin. Levitä sitten öljy ja mausteet tasaisesti niiden pinnalle.

2. Kuumenna pieni määrä oliiviöljyä suuressa paistinpannussa. Lisää kanan jalat ja paista keskilämmöllä 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Jos ne ovat erittäin suuria, toista toimenpide uudelleen.

3. Ota kanan jalat pois pannulta.

4. Kun liha paistuu, kuori valkosipuli ja paprika, siemenet ja kylkiluut. Hienonna sitten valkosipuli hienoksi ja leikkaa pippuri pitkiksi nauhoiksi.

5. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle, jossa paistit lihan. Kuumenna sitä 30 sekuntia, lisää sitten pippuriliuskat, rkl paprikaa, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan. Sekoita ja paista kaikkea vielä 60 sekuntia.

6.Lisää pesty riisi pannulle. Sekoita.

7. Kaada kanakeitto ja kerma pannulle. Lisää noin teelusikallinen suolaa. Sekoita ja kiehauta.

Lisää sitten kanan jalat takaisin pannulle.

9. Peitä pannu kannella ja kypsennä ruokaa keskilämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes riisi on imenyt kaiken nesteen ja on valmis. Tänä aikana liha on täysin kypsää.

10. Lisää pesty pinaatti pannulle ja sekoita kevyesti kananjalkojen viereen. Anna kiehua ja pehmene muutama minuutti kannen alla.


Kannessa pinaatti riisin ja munien kanssa

1. Pinaatti puhdistetaan, pestään, poltetaan suolavedessä ja valutetaan siivilässä. Riisi puhdistetaan epäpuhtauksista ja pestään kylmällä vedellä.

2. Paista sipuli kevyesti öljyssä, lisää sitten riisi ja hienoksi pilkottu pinaatti. Sekoita, kunnes kaikki on peitetty ohuella öljykerroksella, ja paista vielä minuutin ajan koko ajan sekoittaen, kunnes kaikki on peitetty hienolla öljyllä. Sammuta kasvisliemellä ja hauduta 10-15 minuuttia.

3. Lisää kuutioitu paprika ja tomaattimehu. Mausta makusi mukaan ja jatka hauduttamista, kunnes riisi on pehmeää. Tee lusikalla 4 reikää ja laita munat kuten ompeleille. Lisää kuutio voita, peitä kansi ja anna kiehua, kunnes kaikki valkuaiset ovat kovettuneet ja keltuainen on vain pinnallinen.


Jäädytetyillä pinaateilla täytetyt sienet

Hyviä alkupaloja, pinaatilla täytettyjä sieniä valmistetaan vain puolessa tunnissa.

- sulatettu pinaatti, hyvin puristettu

Valmistusmenetelmä:

Valmista ja pese sienet, erota ne varresta (et tarvitse sitä), aseta ne sitten tarjottimelle ja päällystetty & rdquo & rdquo leivinpaperilla, voideltu hyvin ohuella voilla. Pilko pieni pinaatti ja sekoita se erillisessä kulhossa muutamien ruokalusikallisten korppujauhojen, raastetun juuston, timjamin, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan. Vatkaa muna hyvin toisessa kulhossa ja kaada se pinaatin päälle sekoittaen, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin.

Täytä sienet tällä seoksella ja laita kaikki esilämmitettyyn uuniin 175 asteeseen 25 minuutiksi, kunnes huomaat, että vihannekset ovat pehmeitä.

Voit myös nähdä reseptimme hapankerma -sieniruokaan, aivan yhtä herkullista!


Keitä pinaatti, purista vesi ja leikkaa se sekoittimeen (laitoin kourallisen pinaattia 2 hengelle, mutta riisin annokset ovat noin 300-350 grammaa riisiä).


Leikkaa savulohi paloiksi (200 g)


Laita korkeaan kattilaan hieman voita, pinaattia ja suolaa. Lisää riisi ja anna sen maistaa hieman yhdessä.


Valmista sillä välin pieni keitto (teen kuution Dado Star- tai Knor -kuutiota, kuten se oli kotona).


Lisää ripaus keittoa riisin ja pinaatin päälle ja sekoita, kunnes keitto haihtuu. Lisää hitaasti ripaus keittoa ja niin edelleen, kunnes riisi on puoliksi kypsää.


Lisää puolessa välissä hienonnettu lohi ja jäljellä oleva keitto, hitaasti loppuun asti, kun riisi on valmis.


Niille, jotka haluavat, voit lopuksi pannun syrjäyttämisen jälkeen lisätä hieman smetanaa.
Hyvä ruokahalu!


Pinaatti riisin ja smetanan kanssa

  • 1 kg pinaattia
  • 4 rkl öljyä
  • 1 rkl jauhoja
  • 200 g riisiä
  • 2 rkl maitoa
  • 1 nippu tilliä
  • 2-3 ruokalusikallista kermaa
  • suola
  • pippuri

Pinaatti valitaan ja pestään ja keitetään sitten kiehuvassa suolatussa vedessä. Kuumenna riisi 2 rkl öljyä, sammuta se kahdella kupillisella kiehuvaa vettä ja kiehauta. Pilko pinaatti veitsellä ja paista loput öljystä. Lisää jauhot, jotka on liuotettu 2 rkl maitoa, suolaa, pippuria, maun mukaan ja hienonnettua tilliä. Noin 10 minuutin kuluttua sekoita keitettyyn riisiin ja kermaan ja jätä uuniin 10-15 minuutiksi.


Pinaattiruoka riisin ja tuoreiden tomaattien kanssa

Nyt on tuore pinaatin aika. Onneksi! Koska erityisesti nyt, kevään alussa, tarvitsemme todella tuoretta vihreää ja mahdollisimman paljon vitamiineja.

Pinaatti on vanhanaikainen ruoka, ei viime hetken keksintö. Luulen, että kaikki kotiäidit tekevät sen tavalla tai toisella. Halusin vain näyttää teille versioni, jossa on riisiä, makeaa ja hapanta tuoreiden tomaattien takia ja maustettu hienolla muskottipähkinäjauheella. Voit luopua muskottipähkinästä, jos sinulla ei ole sitä käsilläsi tai jos et pidä siitä (kuten, et pidä muskottipähkinästä). Katsotaanpa se, yksinkertainen keitetty pinaatti ei ole tarkalleen kuka tietää mitä, siksi se tarvitsee tuoreita tomaattikuutioita (ok, ne voidaan säilyttää, varsinkin jos se on kotitekoinen säilyke), mikä antaa sille hieman makua. Tuore-hapan.


Pinaatti riisin ja smetanan kanssa

  • 1 kg pinaattia
  • 4 rkl öljyä
  • 1 rkl jauhoja
  • 200 g riisiä
  • 2 rkl maitoa
  • 1 nippu tilliä
  • 2-3 ruokalusikallista kermaa
  • suola
  • pippuri

Pinaatti valitaan ja pestään ja keitetään sitten kiehuvassa suolatussa vedessä. Kuumenna riisi 2 rkl öljyä, sammuta se kahdella kupillisella kiehuvaa vettä ja kiehauta. Pilko pinaatti veitsellä ja paista loput öljystä. Lisää jauhot, jotka on liuotettu 2 rkl maitoa, suolaa, pippuria, maun mukaan ja hienonnettua tilliä. Noin 10 minuutin kuluttua sekoita keitettyyn riisiin ja kermaan ja jätä uuniin 10-15 minuutiksi.


Ainekset Transilvanian pinaattikeitto:

  • 600 grammaa tuoretta pinaattia
  • 80-100 grammaa savupekonia
  • 1 pieni sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl paprikaa
  • 2 kokonaista munaa
  • 1 keltuainen
  • 1 nippu tuoretta tilliä
  • 200-250 grammaa smetanaa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 25%, pippuria
  • etikka maustamiseen, maun mukaan

Transilvanialainen pinaattikeitto:

Pese pinaatti huolellisesti, laita se kattilaan ja lisää teelusikallinen raastettua suolaa. Se ei tarvitse enempää kuin lehtiin jäänyt vesi pinaatin kuumentamiseen, peitä kattila kannella ja laita se tuleen 4-5 minuutiksi.

Kun kattilan kansi alkaa & # 8222tanssia & # 8221, sekoita pinaatti kerran ja peitä sitten uudelleen. Muutamassa minuutissa pinaatti poltetaan ja menettää suuren osan tilavuudestaan.

Tyhjennä pinaatti (siinä ei ole paljon nestettä ja säilyttää värin tällä kiehumismenetelmällä) ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Se on niin maukasta kuin miltä se näyttää, ja vakuutan teille, että se on paljon terveellisempää verrattuna markkinoilla oleviin makkaroihin.

Leikkaa pekoni suikaleiksi (julien).

Puolet pekonista ruskistuu kattilassa, jossa keitto keitetään.

Lisää hienonnettu sipuli ja paista yhdessä (sipulini oli punainen, ei pakollinen).

Heti kun sipuli on pehmennyt, lisää paprika, sekoita nopeasti ja sammuta kuumalla vedellä. Lisää pinaatti.

Veden sijaan nunna kaatoi makean maidon ja hapanmaidon seoksen, jolloin jouduttiin lisäämään jauhoja, jotta mehu ei pureskele. Ohitin jauhot ja epäsuorasti maitoseoksen, mutta keitto maistuu lopulta samalta.

Kuumenna keitto, lisää teelusikallinen suolaa ja anna sen seistä muutama minuutti. Samaan aikaan kaksi kokonaista munaa (suuret, jos ei, laita 3) hakatetaan haarukalla yhdessä 1 tipan suolaa, pippuria maun ja puolet hienonnettua tilliä kanssa. Ruskea suurella pannulla jäljellä oleva pekoni, kaada sitten munat ja valmista terve gaigana (eli munakas).

Gaigana (omeletti) ruskeaa kauniisti molemmin puolin.

Poista omletti lautaselta ja leikkaa paloiksi.

Lisää omeletinpalat kiehuvaan keittoon ja keitä vielä 3-4 minuuttia, lisää sitten loput hienonnettu tilli, sammuta lämpö ja peitä kansi.

Vatkaa kerma kulhossa 2-3 rkl kylmää vettä ja keltuaista. Lisää hienonnettu valkosipuli ja sekoita kaikki. Kaada joukkoon smetanaa ja keltuaista 1 kiillotus kuumaa mehua, sekoita ja kaada sitten kattilaan keiton kanssa sekoittaen muutama kerta ja keitto on valmis.

Pinaattikeittoa syödään suurella ruokahalulla, kun jokainen lisää sen lautaselle hieman etikkaa (maun mukaan).


Pese pinaatti juoksevan veden alla (poistaaksemme epäpuhtaudet lehden takaa) ja kuumenna se muutamaksi sekunniksi kattilassa kiehuvaa vettä.

Se tyhjennetään odottavassa siivilässä.

Kuumenna öljy kaksipohjaisessa kattilassa ja lisää sitten hienonnettu sipuli, viipaloitu valkosipuli, jotta se pehmenee hieman, lisää sitten viipaloitu porkkana ja iso paprika (pinaatin ruokahalu lisäämiseksi).

Karkkia kalenterilaatikossa

Suklaa hedelmäkimppu

Suklaa kori

Laatikko 4 suklaasydäntä

Pese riisi hyvin useilla vesillä, valuta se ja laita se pannulle 2-3 minuutiksi koko ajan sekoittaen, jotta se ei tartu kiinni.

Lisää vesi (kanakeitto tai vihanneskeitto) sekoittaen, kunnes se on yhdistetty muiden ainesosien kanssa, ja laita sitten kansi miedolle lämmölle noin 20 minuutiksi, kunnes riisi turpoaa, jättäen nesteen pinaatille).

Leikkaa valutettu pinaatti suuriksi paloiksi (jätetään kokonaiseksi tai sekoitettuna) ja lisää riisin päälle, hauduta vielä 15 minuuttia.

Lisää loppupuolella tomaattimurska, mausta sitten suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Kun otamme pannun liedeltä, lisää kerma, jotta saat kermaisemman maun.

Temppuja ja ideoita

Tämä pinaattiresepti riisin kanssa sopii erittäin hyvin yksinkertaisen kalafileen kanssa paistinpannulla.