Uusia reseptejä

Syö tiesi Kansasin läpi I-70

Syö tiesi Kansasin läpi I-70


Jokainen, joka on ajanut Amerikan sydämessä, erityisesti Kansasin I-70-tietä pitkin, tietää, että tuijottaminen pitkälle, tasaiselle tieosuudelle, jolla ei ole muuta kuin preeriaa ja viljelysmaata, voi olla hieman yksitoikkoista. Tässä on viisi kaupunkia, jotka sopivat enemmän kuin hyvää ruokaa.

WaKeeney
Noin Denverin ja Kansas Cityn välissä sijaitseva WaKeeney tunnetaan High Plainsin joulukaupungina. 67 vuoden ajan juhlapyhien harrastajat ovat kerääntyneet kaupunkiin, joka muuttuu Currier- ja Ives -tulosteiksi joka marraskuu, kun pohjoisnapa ja joulupukki tulevat kaupungin keskustaan.

Nauti runsas aamiainen Jake and Chet's Caféssa. Runsaat munat, pekoni, hash browns ja keksejä kastikkeella tekevät tästä paikallisesta suosikista.

Lounasaikaan Brazen Bull tunnetaan pihveistä ja ainutlaatuisista voileipistä. Sen juustopaikassa on herkkiä nauhoja Angus -naudanlihasta, paistettuja sipulia ja paprikaa sekä kermainen sveitsiläinen kastike hintaan 10,95 dollaria.

Jos sinulla on makea hammas ja ripaus nostalgiaa, siirry Gibsonin Health Mart -apteekin vanhanaikaiseen sooda-suihkulähteeseen. Nauti Green Riveristä, vaniljakermakoksista tai jäätelösuklaasoodasta pienkaupungin hinnalla.

Viinitila ei luultavasti ole sellainen asia, jonka odotat löytävän Amerikan sydämestä, mutta sää on ihanteellinen rypäleiden kasvattamiseen. Shiloh Vineyard and Winery sijaitsee noin viiden mailin päässä I-70: stä, ja se on keidas preerialla, jonka omistaa pari, joka tuottaa noin 7000 litraa vuosittain. He tarjoavat maistiaisia ​​ensimmäisistä viineistään, kuivista punaisista ja valkoisista sekä jälkiruokaviinistä. (Mutta soita eteenpäin.) Pullo kalleimmista on noin 24 dollaria.

Illallinen soitetaan Western Kansas Saloon and Grillissä, jossa omistajat Kenny ja Lien Quan käyttävät korkealaatuisia raaka-aineita, kuten Texasin naudanlihaa, ja tarjoavat nälkäisiä ruokailupihvejä, äyriäisiä ja pastaa. Eräs asiakas sanoi, että heidän fettuccini Alfredo oli paras, mitä hänellä oli koskaan ollut. Jälkiruoaksi kokeile rikas crème brûlée. Kysy kielletystä aikakaudesta tukkeutunutta reikää lattiassa.

Hays
Hyppää takaisin I-70: lle ja suuntaa itään noin 30 minuutiksi seuraavaan kulkutiettä pitkin kulinaarista valtatietä pitkin. Fort Haysin koti, tässä kaupungissa on nähty afroamerikkalaisia ​​puhvelisotilaita, kenraali George A.Custer ja Buffalo Bill Cody.

Aloita päiväsi Golden Griddlessa, joka tunnetaan erinomaisesta kahvista ja pannukakkuista. Monet Volgan saksalaiset asettuivat tälle alueelle, ja Augustine's Bakeryssä voit kokea aitoja makuja vanhasta maasta. Chad ja Holly Augustine leipovat makeisiaan alusta alkaen, kuten erittäin suosittu Schwartzbeeren -kahvi.

Gella's Diner ja Lb. Brewing Co. on lounastapahtuma. He ovat voittaneet oluilleen monia palkintoja, mukaan lukien huomattava kaurapuuro. Ruokalista sisältää salaatteja ja hampurilaisia, mutta Gellan todella erottavat keitot. Kädet alas, sinun pitäisi yrittää on tilli suolakurkkua perunoilla, tillillä ja porkkanoilla (4,95 dollaria).

Jos haluat kotitekoista limonadia, käy professorin klassisessa voileipäkaupassa. Siinä on hämmästyttävä maukas limonadi, joka on valmistettu omasta raakahunajasta.

Al's Chickenette on yksi niistä ikonisista sydänmaiden tienvarsista, joissa on iso punainen kana rakennuksen sivussa ja joka saa sinut pysähtymään. Al's on Haysin vanhin ravintola, ja vuodesta 1949 lähtien he ovat tehneet Alin isoäidin paistetun kanan reseptin. Tämä on yksi paikka, jonka pitäisi todella antaa sinulle jotain naurettavaa.

Manhattan
Lempinimi Pieni Omena, Manhattan on seuraava pysäkki valtioiden välistä. Tämä on yliopistokaupunki, jossa asuu Kansas State University ja Wildcats. Pelipäivänä jännitys on käsin kosketeltavaa, ja kaikesta säteilee violetti Wildcat -ylpeys.

Joten miten ruoka Manhattanilla? Onneksi sinun ei tarvitse matkustaa aina Suureen Omenaan löytääksesi hyvän aterian. Aloita käymällä Varsity Donutsissa Oscar -gaalassa, maapähkinöiden, Oreon, Heath Barin ja perunalastujen murusien, merisuolan ja suklaan kera.

Vieraile sitten Bourbonissa ja Bakerissa, joiden ruokalistaan ​​vaikuttaa monien keittiöiden mukavuus ja sielu. Sen parhaat pienet levyt sisältävät kanaa ja vohvelia vaahtera-pekaanipähkinävoilla (9 dollaria) ja kohotettua paistettua baloney-liukusäädintä Dijonin ja valkoisen cheddarjuuston kanssa (8 dollaria).

Tietenkin, mikä olisi Kansas ilman grillausta? Cox Bros. ovat valmistaneet versiotaan mestaruudesta, palkitusta grillistä nälkäisille massoille monien vuosien ajan. Siinä on erilaisia ​​lautasia hikory-savustettua lihaa ja kastike, joka sopii kaikille tärkeimmille grillialueille.

Suuntaa myöhemmin Call Halliin, joka on KSU Dairy Barin koti. Jäätelö on peräisin lehmiltä paikan päällä, ja yksi sen myydyimmistä on mustikka Purple Pride. Sen kermaiset makeiset ovat niin tuoreita, että ne saattavat olla lähimpänä lehmän käpyä.

Lähistöllä sijaitseva Liquid Art Winery and Estate aloitti nuori pari, joka muutti 10 000 karkeaa hehtaaria Napan inspiroimaksi viinitarhaksi. Viinitarhoja oli oikeastaan ​​runsaasti Kansasissa ennen kieltoa, ja ne palaavat edelleen hitaasti. Ihastuttavia viinejä, kuten Aronia (5,56 dollaria/lasi), on saatavilla makuhuoneessaan ja/tai kotiin vietäväksi.

Illalliselle, joka on suosituin termi näissä osissa, Wine Dive on hyvä valinta. Aloita karitsan liukusäätimillä (11 dollaria) ja sitten Cubano -voileipällä (9 dollaria) yhdistettynä mihin tahansa määrään hienoja viinejä.

Leavenworth
Vaikka nimi Leavenworth loi suuren liittovaltion vankilan, toivottavasti et ole kaupungissa vierailulla kyseisessä laitoksessa. Sen sijaan tutustu läheisiin Fort Leavenworthin museoihin ja monumentteihin. Jotkut merkittävimmistä ovat suuri, visuaalisesti upea puhvelisotilaan veistos ja suihkulähde sekä kiehtovia historiallisia esineitä Richard Allenin kulttuurikeskuksen museossa.

Vankila, joka tunnetaan myös nimellä The Big House, istuu visuaalisena taustana ensimmäiselle ateriallesi täällä. Metropolitan Steak House kutsuu itseään Little Steak Houseksi Suuren talon vastapäätä, ja se tunnetaan suurista annoksistaan ​​ja juuri valmistetuista hampurilaisista, pihveistä ja voileipistä. Sen Hico-hampurilaisessa on puoli kiloa Angus-naudanlihaa, johon on lisätty kinkkua, cheddarjuustoa ja grillikastiketta (8,99 dollaria).

All Slabbed Up kuvaa melko paljon tätä kodikasta pientä ravintolaa, jossa tarjoillaan savustettua rintakertaa, sianlihaa ja kylkiluita. Liha on pehmeää ja maukasta, ja voit leikata sen yhdellä sen pistävästä grillikastikkeesta.

Aterioiden välillä voit nähdä muita mielenkiintoisia nähtävyyksiä, kuten Carroll Mansion ja C.W. Parker Carousel Museum. Molemmat ovat erittäin arvostettuja, ja jälkimmäinen palautti 100-vuotiaan karusellin vieraiden ajamiseen.

Illalliseksi mene kansainväliseen ravintolaan Luigin italialaisessa keittiössä. Odottaessasi Bolognese-spagettiasi tai lasagneasi (molemmat 9,90 dollaria), nauti pehmeistä, valkosipulirullista ja lopeta ateria kotitekoisella tiramisulla.

Kansas City
Osavaltion kolmanneksi suurin kaupunki, Kansas City, asuu NASCAR -kilpa -ajoissa modernilla Kansas Speedway -radalla ja eräillä maailman parhaista grillausmahdollisuuksista.

Slapin BBQ on kulinaarinen laastari Strawberry Hillin naapurustossa. Veljien grillikilpailu päätyi tiilirakenteiseksi ravintolaksi, jossa esiteltiin parhaat reseptit suussa sulavalle savustetulle lihalle. Heidän porsaan kylkiluut putoavat luusta, ja pavut ovat makeita ja pistäviä.

Keskipäivällä hengähdystauko, suuntaa läheiseen Bonner Springsin kaupunkiin Third Space Coffeeen. Nimi heijastaa ajatusta siitä, että jokainen tarvitsee paikan työpaikan ja kodin ulkopuolella rentoutumiseen ja kahvikupilliseen. Sisustus on puhdas, moderni ja kutsuva, ja voit nauttia kahvista tai latteista ja kotitekoisista leipomotuotteista.

Tutkittuaan parasta tapaa valmistaa vaniljakastiketta kahdeksan vuoden ajan Jim Sheridan avasi oman myymälänsä Kansas Cityssä. Käyttäen vain tuoreimpia raaka -aineita, hän luo jäädytetyt vaniljakastikkeen tunteensa, jotka saavat ihmiset seisomaan vuorokauden ympäri ja illalla. Saatat vain rakastua jäätelön mahdolliseen seuraajaan.

Original Juan Specialty Foodsissa voit maistella parhaita 150 tuotteesta: paikallisia dippejä, marinadeja, kastikkeita, salaatteja ja välipaloja.

Kun päätät poistua Interstate -valtiosta, koko maailma nähtävyyksiä, seikkailuja ja makuja odottaa. Nämä viisi kaupunkia ehdottomasti kohtelevat sinua parhaalla mahdollisella tavalla Amerikan ydinkeskustan tarjoamana sekä kasaavan avun kodikkaassa vieraanvaraisuudessa.

Missä yöpyä
WaKeeney - Best Western Plus WaKeeney Inn & Suites

Hays - Holiday Inn Express

Manhattan - Holiday Inn Kampuksella

Leavenworth - Fairfield Inn

Kansas City - Chateau Avalon Hotel and Spa - Heillä on 61 teemahuonetta ja erinomaiset kanelirullat.

Tarvitsetko lisää inspiraatiota matkalle? Katso 101 ideaa viikonloppumatkalle!


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Tiedät olevasi keskilännestä, jos rakastat näitä 23 ruokaa

Jokaisella Yhdysvaltojen alueella on paikallisia herkkuja, eikä Midwest ole poikkeus. Sokerikermapiirakasta suklaapäällysteisiin perunalastuihin Midwestillä on runsaasti kulinaarisia väitteitä kuuluisuudesta. Monet ihmiset jopa väittävät, että Detroit-tyylinen pizza on parempi kuin New Yorkin pizza!

Jos etsit paikallista mukavaa ruokaa kotona, älä etsi enää. Nämä herkulliset ruoat ovat klassisia syystä - vaikka et ole keskilännestä, haluat kokeilla näitä Keskilännen ruokia. Ja lisää, tutustu näihin 15 klassiseen amerikkalaiseen jälkiruokaan, jotka ansaitsevat paluun.


Katso video: 50 years of I 70