Epätavalliset reseptit

Minttu herne kuskus

Minttu herne kuskus


Israelin kuskus heitetään minttu-basilikaseoksella ja sokeriherneillä herkulliseksi, helpoksi lisukkeeksi.LISÄÄ +VÄHEMMÄN-

1 1/3

kuppi Israelin kuskusta

1/4

kuppi pakattuja basilikan lehtiä

2

rkl pakattuja mintunlehtiä

2

rkl viipaloituja manteleita

Suola ja pippuri, maun mukaan

1

pakattu (9 oz) pakastettua sokeriherneä, valmistettu pakkauksen ohjeiden mukaan

Piilota kuvat

  • 1

    Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä 2 litran kattilassa. Sekoita kuskus pannuun ja keitä 3-5 minuuttia, kunnes se on kevyesti ruskeaa.

  • 2

    Kaada vesi kattilaan hitaasti ja sekoita hyvin yhdistääksesi. Vähennä lämpöä keskitasolle. Peitä ja keitä 12 minuuttia tai kunnes neste imeytyy.

  • 3

    Yhdistä samalla basilika, minttu, mantelit, oliiviöljy, sitruunankuori ja valkosipuli monitoimikoneessa. Sekoita mintun seos ja sokeriherneet kuskussiin. Mausta suolalla ja pippurilla haluamallasi tavalla.

  • 4

    Tarjoile joko kuumana tai kylmänä.

Tälle reseptille ei ole saatavilla ravintotietoja

Lisätietoja tästä reseptistä

  • Kuskus! Sitä lapseni huutaa nähdessään minun valmistavan sitä. Olipa kyse pienistä kuskusjyvistä tai isommasta israelilaisesta kuskusta, he rakastavat erittäin sopeutuvaa pastaserkkua. Ja kun se on lajike, johon on lisätty vihanneksia ja yrttejä? Minun mintunherne couscous on uusi suosikki. Se yhdistää peston kaltaisen yrttiyhdistelmän, joka sisältää minttua, basilikaa, manteleita, sitruunan kuorta, valkosipulia ja oliiviöljyä. Mintun maku on läsnä, mutta se ei ole ylivoimainen (basilika auttaa paljon tasapainottamaan sitä). Ja sitten sekoitetaan myös makeat sokeriherneet, lisäämällä ripaus tai rypistystä ja tietysti makeutta.Mitä rakastan kuskussista (ja myös lapseni rakastavat sitä!), Se on niin helppo maistaa. Voit kohottaa suosikkisi heti sekoitusten avulla, mutta voit myös antaa sille paljon makua kypsentämällä sitä hyvässä kanavalikoimassa tai vastaavassa. Helvetti, voit todennäköisesti jopa tehdä humalassa kuskuksen keittämällä sen punaviinissä - vaikka en ole vielä kokeillut sitä. - Tarjoile kuskusta kanan, kalan, naudanlihan - mitä tahansa. Ja se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä, joten se sopii erinomaisesti piknikille tai lounaiden pakkaamiseen.

Katso video: TOFUN MARINOINTI - Kuinka valmistaa tofua?