Uusia reseptejä

Parhaat kana -voileipälevitysreseptit

Parhaat kana -voileipälevitysreseptit


Chicken Sandwich Spread -ostosvinkkejä

Osta kokonaisia ​​kanoja ja pyydä teurastajaa neljänneksiksi ne puolestasi. Säästät keskimäärin 5 dollaria kilolta tai enemmän.

Chicken Sandwich Spread -ruoanlaittovinkkejä

Jalat kypsyvät kauemmin kuin rinnat. Tasaisemman tuloksen saamiseksi merkitse kana grilliin ja lopeta sen kypsentäminen uunissa.


Filippiiniläinen kana -voileipälevite

Filippiiniläinen Chicken Sandwich Spread on nopea ja helppo valmistaa. Se on valmistettu silputusta kananrinasta, majoneesista, kondensoidusta maidosta ja muutamasta perusainesosasta. Tällä reseptillä käytin eilen illalla jäänyttä paahdettua kananrintaa. Se on filippiiniläinen, kun se sai makeuden maun tiivistetystä maidosta tai sokerista.

On monia tapoja tehdä kana -voileipälevitystä, mutta tässä on helppo filippiiniläinen versio. Kokeile ja jaa. Jätä kommentti ja ehdotus, haluaisin kuulla sinusta.


Saat nyt päivityksiä Good Food - Newsletteristä

Saat viimeisimmät uutiset ja päivitykset suoraan sähköpostiisi.

Lähettämällä sähköpostisi hyväksyt Fairfax Median käyttöehdot ja tietosuojakäytännön.

Tarkka resepti on pysynyt tarkasti varjeltu salaisuus. Tähän asti.

Peter Rowlandin kuuluisat kanavoileivät

Silputut raketinlehdet tai vesikrassi ovat hyvä piparinen lisä näille voileipille. Ripaus kuumaa paprikaa tai cayennea tuo myös hieman mausteita. Majoneesiresepti tekee kaksi kertaa niin paljon kuin tarvitset, mutta säilyy hyvin jääkaapissa.

1/2 kananrintaa (noin 300 g), haudutettuna ja kuutioituna

125 ml (1/2 dl) kotitekoista majoneesia

3 tl hienonnettua litteälehtistä persiljaa

3 tl hienonnettua ruohosipulia

12 siivua valkoista paahtoleipää

2 munankeltuaista (huoneenlämpöinen)

2 tl sitruunamehua tai valkoviinietikkaa

250 ml (1 kuppi) oliiviöljyä (tai oliivi- ja kasviöljyjen sekoitus)

Majoneesin valmistamiseksi laita munankeltuaiset, 1 tl sitruunamehua tai etikkaa, 1 tl sinappia ja ripaus suolaa tehosekoittimeen ja sekoita muutama sekunti. Kun moottori on käynnissä, lorauta öljyä hitaasti ja kun kaikki on sekoitettu, lisää 1 rkl kuumaa vettä ja jäljellä oleva sitruunamehu tai viinietikka ja sinappi. Mausta suolalla ja pippurilla. Varmista, että munat ovat huoneenlämpöisiä, kun aloitat. Lisää sinappia tai sitruunamehua maun mukaan.

Yhdistä kana, majoneesi ja yrtit kulhossa. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Voitele leipä, leikkaa kuoret. Levitä täyte kuuden viipaleen päälle, päälle kukin voideltu siivu ja leikkaa neljään osaan.


  • 1. Pilko pienet palat keitettyä kanaa kulhossa.
  • 2. Lisää siihen majoneesi ja pippuri.
  • 3. Sekoita huolellisesti.
  • 4. Ota leipäviipale ja levitä seos sen päälle.
  • 5. Pilko nyt paprika ja salaatti pieniksi paloiksi.
  • 6. Laita ne siivulle.
  • 7. Laita toinen siivu sen päälle ja leikkaa ne kahtia.
  • 8. Tarjoile tomaattiketsupin tai korianterin chutneyn kanssa.

Reseptin muistiinpanot

Voit myös käyttää salaattia sijasta tomaattia ja paprikaa tai muita kasviksia.


Popeyes -kana -voileivän valmistamiseksi kotona tarvitset:

  • kananrintoja
  • kirnupiimä
  • jauhot
  • maissitärkkelys
  • mausteet
  • brioche -pullat

Saadaksesi täydellisen kokoisen fileen: paahda jokainen kananrinta noin 1/2 tuuman paksuiseksi ja leikkaa sitten kahtia poikittain, jotta päädyt noin samankokoiseen kananleikkuun.

5 minuutin kirnupiimän valmistus: Kirnupiimän käyttö antaa kanalle aitoa eteläistä makua ja auttaa kuorta kehittämään kaikki pienet rypyt, jotka tekevät siitä erityisen rapean. Jos sinulla ei ole kirnupiimää kotona, voit olla varma, että oman kirnupiimän tekeminen kotona on erittäin helppoa ja valmistuu 5 minuutissa. Sekoita 1 kuppi maitoa 1 rkl sitruunamehua tai valkoviinietikkaa kulhossa ja anna seistä 5 minuuttia, kunnes maito alkaa juuttua.

Maissitärkkelys: Maissitärkkelys auttaa tekemään kuoresta erittäin rapean ja kevyen, toisin kuin pelkkä kanan lyöminen vain jauhoilla. Suosittelen sen käyttöä parhaan tuloksen saavuttamiseksi, mutta jos sinulla ei ole maissitärkkelystä kotona, korvaa se enemmän jauhoilla ja lisää 1 rkl leivinjauhetta.

Pulla:Brioche -pullojen käyttäminen vie tämän voileivän seuraavalle tasolle ja toistaa Popeyes -kana -voileivän maun ja rakenteen.


Reseptin yhteenveto

  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • ½ dl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • Suola
  • 2 porkkanaa, silputtu
  • 3 retiisiä, silputtu
  • 1½ kiloa kananrintaa, iho ja luut poistettu
  • 1 12 oz. patonki, neljäsosa, jokainen kappale leikataan puoliksi vaakasuoraan
  • ¼ kuppi majoneesia
  • ¼ kurkkua, ohuiksi viipaleiksi
  • ¼ kuppi tuoretta korianterin lehtiä

Yhdistä keskikokoisessa kulhossa valkosipuli, etikka, sokeri ja 1/4 tl. suola. Sekoita, kunnes sokeri ja suola liukenevat. Lisää porkkanat ja retiisit sekoittaen. Laita sivuun marinoitumaan.

Mausta kana kevyesti suolalla. Lämmitä tarttumaton grillipannu keskilämmöllä. Grillaa kanaa, kunnes se on kypsennetty, 6–7 minuuttia per puoli. Siirrä kana leikkuulaudalle, telttaan foliolla ja anna levätä.

Revi taikinaiset keskukset patonkin pohjasta. Paahda patonkeja kevyesti leivänpaahtimessa.

Leikkaa kana ohuesti. Levitä 1 rkl. majoneesia 1 pohjalla patonkia. Päälle 1/4 kurkkuviipaleita ja & frac14 kanaviipaleita. Päälle 1/4 porkkanaseosta ja muutama korianterin lehti. Peitä patongin yläosa. Toista jäljellä olevilla patonkikappaleilla ja täytteellä.


Ainesosat

(Palvelee noin 6)

  • 3 keitettyä kananrintaa, hienonnettuna
  • 1 tai 2 varsia selleriä, hienonnettu (noin 3/4 kuppi)
  • 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/2 dl siemenettömiä rypäleitä, puolitettuna
  • 3/4 dl kuivattuja karpaloita
  • 3/4 cup salaattikastiketta, kuten Miracle Whip
  • 2 rkl coleslaw -kastiketta (Marzetti & aposs on hyvä)
  • 1 tl paprikaa
  • 1 tl maustesuolaa
  • Karkeasti jauhettua mustapippuria maun mukaan

Reseptin yhteenveto

  • 2 kuppia hienonnettua tai silputtua keitettyä kanaa
  • 1/2 dl hienonnettua selleriä
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljanlehteä
  • 1/2 tl karkeaa suolaa
  • 1/4 tl juuri jauhettua mustapippuria
  • 1 rkl tuoretta sitruunamehua
  • 1/3 dl majoneesia tai maun mukaan
  • 3 tl suolatonta voita, pehmennetty
  • 12 viipaletta täysjyväleipää
  • 6 romaine -salaatinlehteä, puhdistettu, taputettu kuivaksi ja jäähdytettynä

Sekoita keskikokoisessa kulhossa kana, selleri, persilja, suola, pippuri ja sitruunamehu keskenään. Sekoita majoneesi vähitellen halutun sakeuden saavuttamiseksi. Kanasalaattia voidaan säilyttää jääkaapissa 1 päivä.

Levitä voita jokaiselle leipäviipaleelle. Voileipä kanasalaatin ja lehtisalaatin kanssa. Tarjoile suolaisten perunalastujen kanssa.


Valmistautuminen

Mausteinen Mayo ja Slaw

Vaihe 1

Sekoita valkosipuli, majoneesi ja kuuma pippurikastike pienessä kulhossa ja jäähdytä. Heitä sipuli, jalapeño, kaali, suolakurkku ja suolakurkku mehu isoon kulhoon, jotta kansi ja jäähdytys yhdistyvät.

Paistettu kana ja kokoonpano

Vaihe 2

Vatkaa jauhot, pippuri ja 1/2 tl suolaa matalassa kulhossa. Kaada kirnupiimä toiseen matalaan kulhoon. Työnnä 1 pala kerrallaan, ruoppaa kana jauhoseokseen ravistamalla ylimääräinen. Kasta kirnupiimään, anna ylimääräisen tippua takaisin kulhoon. Ruoppaa uudelleen jauhoseokseen, ravista ylimääräinen.

Vaihe 3

Kaada öljy isoon raskaaseen paistinpannuun 1/2 tuuman syvyyteen. Aseta syvä paistolämpömittari öljyyn, jotta lamppu on veden alla. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes lämpömittari näyttää 350 °.

Vaihe 4

Paista kanaa kullanruskeaksi ja kypsennettynä noin 3 minuuttia per puoli. Siirrä ritilälle, joka on asetettu leivinpaperin kauden sisään suolalla.

Vaihe 5

Voitele rullien leikatut sivut voilla. Kuumenna toinen suuri paistinpannu keskilämmöllä. Kypsennä rullia voideltu puoli alaspäin erissä, kunnes ne ovat ruskistuneet ja rapeita noin 1 minuutti. Levitä mausteisella majoneesilla. Rakenna voileipiä sämpylöillä, kanalla ja kaalikalalla.

Miten arvioisit Fried Chicken Voileivät ja Slaw ja Spicy Mayo?

Mausteisen, makean ja rapean sekoitus tekee tästä voileivästä positiivisen herkullisen. Jos luulet, että et pidä leivästä ja voi -suolakurkusta, päästä siitä yli, tarvitset niitä muiden makujen tasapainottamiseksi. Hattu pois, ei ruokahalua!

Teen tätä reseptiä jo neljännen kerran. Valinnainen perheeni rakastaa sitä. Marinoin kanani kirnupiimällä ja sipulilla ennen kuolemaa. Slaw on uskomaton ja kana suussa. Perheen suosikki tuleville sukupolville.

kirjoitettuna on herkullinen voileipä. slaw on kuitenkin itsessään erittäin mieto, ja jos aiot käyttää jäännöksiä cole -slaw -puolella, se tarvitsee lääkärin hoitoa. yhdistettynä voileivän mausteiseen majoneesiin, se on täydellinen, mutta se muistuttaa enemmän salaatin lisäämistä voileivällesi crunchin sijasta kuin yksin seisomista. koska se sopii niin hyvin tämän reseptin mausteisen majoneesin kanssa, sanon, että mene eteenpäin ja tee siitä enemmän ja sekoita se kaaliisi saadaksesi mukavan lisukkeen.

Rakasta tätä kana -voileipää, mutta miksi leivonta putoaa kerran paistettuna. Ymmärrän, että tämä johtuu kosteudesta, mutta kun olet kuivannut telineessä jääkaapissa tuntikausia, kosteuden ei pitäisi olla paljon! Onko muilla tätä ongelmaa?

Nämä voileivät olivat herkullisia! Helppo tehdä ja kannattaa. Noudatin ohjeita ja tein ensin kastikkeen (namia). Sitten tein slawin, en ollut vaikuttunut, lisäsin suolaa ja pippuria. Teki virheen ja ruopasi kanan ensin kirnupiimään, samoin toinen ruoppaus ja tekisi sen todennäköisesti uudelleen. Kun laitoimme voileivät yhteen, slaw heräsi eloon! Lisäsimme viipaloituja tomaatteja voileipillemme. Tekee varmasti uudestaan ​​ja uudestaan.

Pyhä paska. Tämä oli hämmästyttävää. Noudatin reseptiä lähes täsmälleen, paitsi että käytin aioliin erittäin mausteista kuumaa kastiketta ja löin kanaa hieman, koska he olivat thicc -naisia. Tyttöystäväni oli vihainen, koska se kesti niin kauan, mutta kun hän puri siihen, hän sulki silmänsä ja sanoi "oh wow". Tuo on tarpeeksi minulle.

Vaimoni on gluteeniherkkä. Tiedätkö, voinko korvata jauhot maissitärkkelyksellä? Vai sekoittaako se taikinan?

Se on hienoa. Kana on tarpeeksi suolaista. Kaikki on hyvin, jos noudatat ohjeita


Kuinka päällystää kana jauhoihin (vaiheittainen opas)

  • Ota kulho ja yhdistä 1 kuppi kirnupiimää ja munaa. Sekoita ja aseta sivuun.
  • Sekoita erillisessä kulhossa jauhot ja leivän ainekset, kuten leivinjauhe, paprika, cayennepippuri, valkosipulijauhe, valkopippuri, mustapippuri, sipulijauhe, MSG ja suola.
  • Kaada 2-3 rkl kirnupiimäistä suolavettä jauhoseokseen ja sekoita se haarukalla.
  • Ota kananrinnat kerran suolavedestä ja anna ylimääräisen tippua suolaveden kulhoon.
  • Aseta suolavedet rinnat leivän seokseen ja varmista, että jokainen pala on päällystetty perusteellisesti. Napauta ylimääräinen.
  • Kasta kananpalat yksi kerrallaan muna/piimäseokseen. Laita se takaisin leivän seokseen. Tämä voi olla sotkuinen prosessi, joten pidä paperipyyhkeet kätevästi.
  • Toisen kerran, kun ruoppaat maustettuja jauhoja, paina rinta lujasti rakentaaksesi jyrkän tekstuurin kanalle. Leivonta laajenee, kun se osuu kuumaan öljyyn ja muodostaa kuoppaisen rakenteen.
  • Aseta kana lautaselle tai arkkilevylle lepäämään 5 minuutiksi ja paista kanaa 6–8 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja 325 ° F. Valuta kana jäähdytystelineeseen tai paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle.


6 herkullista intialaista tyyliä kana -voileipäreseptit

Niille, jotka etsivät nopeaa puremaa ja terveellistä ja täyttävää, ei ole mitään parempaa kuin voileipä. Voileipä on yksi yleisimmistä ruoista paitsi aamiaisella, myös brunssilla ja iltapalalla. Voileivän valtavat määrät vihanneksia tekevät siitä erittäin terveellisen ja melko vähäkalorisen ruokalajin. Niille, jotka haluavat nauttia eläinten lihasta, voi helposti lisätä kanaa voileipään ja parantaa makua. Kana -voileipä on melko yleinen ruokalaji, mutta sen erilaiset valmistustavat pitävät tärkeyden ja yksinoikeuden. Lue tämä artikkeli oppiaksesi tekemään kana -voileipää kotona intialaiseen tyyliin.

Käyttäjien mukavuuden vuoksi on noudatettava herkullisia reseptejä, ja yksi niistä on annettu alla. Seuraava valmistusmenetelmä on gourmet -kana -voileipä, jonka voi jopa valmistaa ihanteelliseksi ruokalajeksi vierailleen. Tarkista ja kokeile tänään!

1. Gourmet Chicken Sandwichin resepti:

Tarvittavat ainesosat:

  • Kananrintapuolikkaat: 4, luuton, nahaton, ¼ tuuman paksuinen.
  • Majoneesi: 2 rkl.
  • Mustapippurijauhe: maun mukaan.
  • Dijon -tyylinen sinappi: 2 tl.
  • Oliiviöljy: 1 rkl.
  • Valkosipuli: 1 tl, jauhettu
  • Tuore rosmariini: 1 tl, hienonnettuna.
  • Focaccia -leipä: valkosipuli- ja rosmariinimaku, 8 viipaletta.

Valmistusmenetelmä:

  • Ripottele hieman pippuria kanan rintaan ja kuumenna öljy pannulla.
  • Lisää tähän hieman valkosipulia ja anna sen kypsyä, kunnes se jättää aromin ja muuttuu kullanruskeaksi.
  • Tähän on lisättävä kana siten, että pippuria sisältävä puoli osoittaa alaspäin
  • Sinun on paistettava kana hyvin seuraavien 10-15 minuutin ajan tai kunnes kana on kypsynyt kokonaan ja jättää kaikki mehut pois.
  • Sekoita toisessa kulhossa hyvin majoneesi, rosmariini ja sinappi.
  • Tämä seos tulee levittää hyvin focaccia -leivälle, kun olet sekoittanut kaikki ainekset hyvin
  • Yksi valmistetuista kananleikkeistä asetetaan leivän päälle ja täytetään sitten toisella leipäviipaleella.
  • Gourmet -kana -voileipä on valmis syötäväksi mausteisen juustodipin kera.

2. Resepti kana -voileivälle:

Ainekset:

  • Kermajuusto: 4 unssia, pehmennetty.
  • Kananrintapuolikkaat: luuton ja nahaton, 2
  • Tomaatti: 1, kuutioitu.
  • Valkosipuli: 4 rkl, jauhettu.
  • Salaatti: 1 lehti.
  • Voi 2 rkl.
  • Ranskalainen leipä: 4 viipaletta, paksu.

Valmistusmenetelmä:

  • Ota kulho ja sekoita tuorejuusto ja noin kaksi ruokalusikallista valkosipulia ja pidä se sivuun.
  • Kuumenna paistinpannu ja levitä sille voita. Mausta kananrintapalat valkosipulilla ja paista sitä seuraavat 8-10 minuuttia molemmin puolin.
  • Varmista, että kana antaa mehuja, mikä on merkki siitä, että liha on kypsennetty. Lihan tulee myös olla luonteeltaan kiinteää.
  • Kun olet valmis, pidä se sivuun.
  • Levitä voita jokaisen viipaleen toiselle puolelle ja paahda se hyvin pannulla, kunnes se on kullanruskea.
  • Levitä leivän toiselle puolelle tuorejuusto -seos ja aseta kananleipä ja muutama viipale tomaatti ja salaatinlehti.
  • Peitä se toisella leipäviipaleella, johon on levitetty myös tuorejuustoa.
  • Seuraa samaa muiden jäljellä olevien ainesosien kanssa ja leikkaa ne paloiksi, jotta se olisi kätevää ja helpompaa syödä.
  • Tämä on toinen herkullisista resepteistä, joita voidaan käyttää kana -voileivän valmistamiseen kotona ja helposti.
  • Varmista, että tarjoat heti, kun voileivät ovat valmiita, jotta vältytään leivän kylmyydeltä.

3. Grillatun kanan voileivän resepti:

Tarvittavat ainesosat:

  • Kanapalat silputtu - 1 kuppi
  • Valkoinen leipä - 4 kpl
  • Raa'at sipulit - 1 kuppi
  • Vihreä chili - 2
  • Cheddar -juusto - ½ kuppi
  • Suolaa maun mukaan
  • Mustapippuri - 1/4 rkl
  • Öljy
  • Voi - 1 kuutio
  • Garam Masala - 1 rkl

Valmistusmenetelmä:

  • Kuumenna pannulla öljyä ja lisää sipulit ja vihreät chilit.
  • Lisää nyt silputtu kana, suola, pippuri ja garam masala.
  • Keitä se perusteellisesti.
  • Voitele leipäpalat voilla ja paahda tavaan päälle.
  • Täytä ne kanaseoksella ja ripottele päälle cheddarjuustoa.
  • Sulje ne kahdella muulla leipäviipaleella ja paahda tavalla.
  • Nauti herkullisista kanavoileipistä.

4. Chicken Club Sandwich Resepti:

Tarvittavat ainesosat:

  • Silputtu luuton kana - 1 kuppi
  • Ruskeat leipäviipaleet - 4
  • Majoneesi - 1 rkl
  • Mustapippuri - ½ rkl
  • Punainen chilikastike - 2 rkl
  • Suola
  • Öljy
  • Munat - 1
  • Voi
  • Juustoraaste
  • Tomaattiviipaleet - 4

Valmistusmenetelmä:

  • Sekoita kana ja majoneesi kulhossa.
  • Lisää pippuri, suola, punainen chilikastike ja sekoita hyvin.
  • Paahda leipäviipaleet tava- tai leivänpaahtimessa.
  • Kuumenna pannulla öljyä ja paista munat rikkomalla ne suoraan öljyksi.
  • Aseta paahdettu siivu ja levitä sille voita.
  • Aseta nyt tomaattiviipaleet, kanaseos ja paistettu muna.
  • Sulje se toisella leipäviipaleella.
  • Paahda se kunnolla grillillä ja nauti grillatusta voileivästä.

5. Chicken Cheese Sandwich Resepti:

Tarvittavat ainesosat:

  • Luuttomat kananliuskat - 1 kuppi
  • Raastettu juusto - ½ kuppi
  • Mozzarellajuusto - 1 kuutio
  • Leipäviipaleet - 4
  • Öljy
  • Inkivääri -valkosipulitahna - 1 rkl
  • Sipulit hienonnettuna- ½ kuppi
  • Punainen chilitahna - 1 rkl
  • Numeerinen jauhe - bs rkl
  • Chat Masala - 1 rkl
  • Öljy
  • Suola
  • Voi

Valmistusmenetelmä:

  • Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipulit, inkivääri -valkosipulitahna.
  • Lisää kurkuma, punainen chilitahna ja chat -masala.
  • Lisää kananpalat ja kypsennä hyvin.
  • Levitä voita leipäviipaleille ja laita kypsennetty kana.
  • Lisää raastettu juusto ja mozzarellajuusto.
  • Sulje ne kahdella muulla viipaleella.
  • Grillaa sitä korkealla lämmöllä.

6. Kana -voileipä majoneesilla:

Tarvittavat ainesosat:

  • Silputtu kana - ½ kuppi
  • Leipäviipaleet- 2
  • Voi
  • Öljy
  • Valkosipuli
  • Punainen chilijauhe
  • Majoneesi - 3 rkl
  • Pippurijauhe
  • Suola

Valmistusmenetelmä:

  • Voitele leipäviipaleet ja paahda hyvin.
  • Kuullota kana öljyssä ja lisää siihen valkosipulia, punaista chilijauhetta, pippuria ja suolaa.
  • Sekoita tämä majoneesiin.
  • Aseta tämä kanaseos nyt leipäviipaleelle.
  • Sulje se toisella viipaleella ja grillaa tavalla.

Kanavoileivät ovat monipuolisimpia kokeiltavia ruokia. Oli kyseessä sitten aamiainen, lounas, illallinen tai jopa nopea nälkä, kana -voileipä on loistava vaihtoehto kokeilla. Se ei ole vain helppo tehdä, vaan myös täynnä proteiinia. Näille ravitseville kana -voileipille annetaan mausteinen intialainen kierre, mikä tekee niistä niin vastustamattomia. Joten valmista maustelaatikot valmistamaan yksi parhaista kana -voileivistä, joita olet koskaan maistanut elämässäsi.


Katso video: Kokeiltiin Haluatko miljonääriksi? -nettivisaa. feat. Miklu